Cet article a été publié le 10 juillet 2024 et mis à jour le 28 mai 2025.
Traverser la vieille ville historique d'Oppenheim avec une béguine ; chercher des herbes aromatiques à Eckelsheim pour confectionner un bouquet de force ; ou faire une promenade photo à travers Mayence avec un smartphone : il existe de nombreuses possibilités extraordinaires de découvrir la Hesse rhénane dans le cadre d'une visite guidée. Marina Noble war a passé au crible trois de ces offres inhabituelles. Ces visites guidées, ces explorations et ces ateliers ont un point commun : ils vous garantissent de ramener chez vous de nouvelles informations, de nouvelles expériences et de nouvelles découvertes. Le hasard fait que ce sont toujours des femmes fortes qui sont en action.
Les femmes modernes au Moyen Âge : visite guidée des béguines à Oppenheim
La femme vêtue d'une longue robe beige et grise nous accueille : „Je suis la béguine Elisabeth“. Sur sa tête, elle porte un bonnet et un voile. Une branche de mélisse citronnée et de menthe poivrée s'accroche à sa ceinture. Dans le rôle d'une béguine, Elisabeth nous emmène dans une visite guidée particulière à travers la vieille ville historique de la jolie petite ville d'Oppenheim. La représentante du premier mouvement féminin de l'histoire nous fait partager sa vie et son travail à l'époque du Moyen-Âge. Et nous apprenons : Qu'est-ce qui animait les hommes à cette époque ? Comment s'expliquaient-ils le monde ?
Les femmes n'ont alors que deux options : Soit se marier, soit s'intégrer comme nonne dans l'ordre d'un couvent. Les béguines ne veulent ni l'un ni l'autre, mais plutôt mener une vie autodéterminée. C'est ainsi que naissent, à partir du 12e siècle, les communautés alternatives d'habitation et de vie que sont les maisons de béguines. Trois d'entre elles existaient à Oppenheim. Les femmes subviennent elles-mêmes à leurs besoins. Souvent, elles sont les assistantes sociales de leur époque. D'autres travaillent dans l'éducation ou confectionnent des objets artisanaux comme des broderies.
Un domaine important de leur activité est le soin des malades. Pour cela, les béguines collaborent avec les moines franciscains. C'est pourquoi l'un des premiers arrêts est l'église Saint-Barthélemy, construite par cet ordre mendiant, non loin de la place du marché d'Oppenheim. Nous y découvrons les „tueurs“ du Moyen-Âge : la lèpre, la peste, le choléra ou le feu de Saint-Antoine. Ces maladies insidieuses sont à l'époque la cause de la mort d'un habitant sur deux. Les gens cherchent des explications à cela, par exemple que le cerveau produit trop de mucus ou que les humeurs du corps sont déréglées.
Elisabeth raconte comment les béguines deviennent des connaisseuses des plantes médicinales. Elles sont le seul moyen de soulager et de guérir. „Ce que les herbes ne peuvent pas guérir, la mort le fera“, telle est la pensée de l'époque. Dans l'accompagnement des mourants et les funérailles, les femmes rendent également des services importants. Là aussi, nous apprenons des détails inimaginables aujourd'hui.
Au cours de leurs visites d'Oppenheim, les trois „béguines en exercice“ Ulla Eisenhardt, Ulrike Franz et Dr. Helga Schmadel donnent en même temps un aperçu des principales curiosités de la ville de la fontaine aux crapauds. Parmi elles, le labyrinthe de caves qui s'étend jusqu'à cinq étages sous la vieille ville, les ruines du château de Landskron ou l'imposant édifice de l'église Sainte-Catherine.
Les visites costumées d'une durée d'environ 90 minutes peuvent être réservées par des groupes de 20 personnes au maximum auprès du Site web de la ville d'Oppenheim.
Les forces primaires dans le bouquet d'herbes : visite guidée au solstice d'été
Christina Mann, de l'école d'herboristerie Herbula à Eckelsheim, se plonge dans le monde des plantes lors de l'événement „Kräuter-Event zur Sommer-Sonnenwende“. La spécialiste et ethnobotaniste met l'accent sur la signification attribuée aux plantes. Pour les gens d'autrefois, elles avaient une signification magique de protection, de purification, de santé ou de sagesse. Avec un bouquet d'herbes sauvages, nos ancêtres concentraient cette énergie pour la conserver pendant un an. Lors de notre visite guidée, nous en apprendrons plus et ramènerons notre propre bouquet de force à la maison.
Dans son jardin magnifiquement fleuri, Christina Mann nous met dans l'ambiance : Autrefois, les gens organisaient leur vie en fonction de la lumière et du soleil, bien sûr - il n'y avait pas d'électricité. C'est pourquoi ils célébraient le jour le plus long de l'année : le solstice d'été. C'est à ce moment-là que la plupart des herbes fleurissent ou sont en pleine floraison - c'est donc aussi le moment idéal pour cet événement spécial consacré aux herbes.
Nous apprenons qu'autrefois, le chiffre trois était considéré comme un nombre magique. Un bouquet doit donc comporter trois, neuf, douze ou toute autre composante de trois. Mais Christina Mann est claire : „Aujourd'hui, il s'agit de se sentir bien et de s'amuser. Même un gros bouquet coloré est tout à fait acceptable“. Les herbes les plus importantes sont à nouveau au nombre de trois : l'armoise, le millepertuis et le plantain. L'experte nous les montre et nous explique : le millepertuis, avec ses petites fleurs jaunes, représente la lumière. L'armoise, herbacée et verte, symbolise la force de la terre et la vie. La graine de plantain est emportée par le vent - elle montre ainsi sa résistance.
Chaque membre du groupe cueille les tiges qui l'interpellent - dans le jardin puis lors d'une randonnée. Christina Mann ne cesse d'attirer l'attention sur des plantes particulières : La marjolaine sauvage représente la joie ; la rue apporte la force, nous disons aujourd'hui le pouvoir ; le chardon est la plante de l'amour. Les enfants du groupe sont enthousiasmés par le fait que les elfes vivent dans les campanules. Notre guide a également de nombreuses histoires à raconter : c'est dans une chicorée aux jolies fleurs bleues que les dieux auraient transformé une jeune femme qui cherchait désespérément son amant décédé et qui attend ainsi encore aujourd'hui sur le chemin.
L'itinéraire est divertissant et passe devant les ruines de l'église de Bell et le sentier de la plage des sens. De retour à l'école d'herboristerie, il est possible de se restaurer : pour la soif, un vin rosé ou un jus de raisin du domaine, pour la faim, une délicieuse quiche aux herbes. La touche finale est apportée à nos bouquets par des rubans. Là encore, la couleur a une signification : le bleu pour l'énergie et la créativité ; le rouge pour la chaleur ; le jaune pour la sagesse ; ou le vert pour la terre. Suspendu à l'air libre, le bouquet séchera et durera toute une année. Ensuite, nos ancêtres le brûlaient et le rendaient ainsi à la terre.
Plus d'informations sur l'offre sur Site web de l'école d'herboristerie.
De nouvelles perspectives pour les photos prises avec un smartphone : Photo Walk à travers Mayence
C'est autour d'un appareil dont on ne peut plus se passer dans notre vie moderne que se déroule la marche photo de deux heures à travers Mayence. Celle-ci promet cinq conseils pour prendre des photos avec son smartphone. Pour ne rien gâcher : Il y aura plus de 50 conseils précieux et moments Aha - même pour les personnes qui pensent déjà bien s'y connaître. C'est parti pour un échauffement pétillant, une coupe de champagne, au point de rencontre du petit groupe : la boutique JAoderWEIN des organisateurs Thorsten et Volker Griebel de WineWalk Mainz.
La photographe professionnelle et polyvalente Marion Rockstroh-Kruft fait office de guide. Elle a appris son métier entre autres au New York Institute of Photography. Ses photos de paysages de la Hesse rhénane, qui ornent les murs, prouvent ce qu'elle sait faire dans la pratique. Ici, dans la boutique, il est d'abord question d'un peu de théorie et de l'utilisation du smartphone. Car c'est „notre boîte à outils“, comme l'appelle Marion.
Elle explique et montre patiemment à chacun, qu'il s'agisse d'Android ou d'i-phone (pas si simple avec les différents modèles) : Où trouver quoi sur mon appareil ? Quels sont les réglages de base et les modes disponibles ? Ahhh, on peut aussi déclencher via la touche latérale volume/basse - idéal pour les selfies. Trois doigts à l'arrière, le pouce à droite et l'auriculaire à gauche, le téléphone portable tient ainsi fermement dans la main.
Les explications de Marion sur la vision spatiale, qui a évolué au fil des siècles et varie selon les cultures, sont également passionnantes. Partout dans le monde, les gens ne lisent pas de gauche à droite. Nous apprenons également comment diriger le regard sur un motif principal et pourquoi la lumière est particulièrement belle à l'heure bleue.
Puis, pour la deuxième partie, nous passons à la pratique : sur le terrain de football, nous nous exerçons à changer de perspective. Pour cela, il existe des astuces simples, comme le fait de retourner son téléphone portable. Nous jouons avec l'ombre et la lumière sur la statue de bronze debout et assise du „couple de gardiens mutants“. Un bon motif pour essayer différentes compositions d'images est la fontaine du carnaval avec ses plus de 200 personnages sur la Schillerplatz. L'un des conseils de Marion pour obtenir une meilleure qualité d'image est de ne pas zoomer en tirant, mais en jouant sur la distance focale. Ou encore plus simplement „avec les pieds“, c'est-à-dire en se rapprochant.
Marion est également experte en vin certifiée. Elle conclut donc par une comparaison : quel est le point commun entre le vin et la photographie ? La réponse : les deux sont en fin de compte une question de goût ... et peuvent rendre accro. Oui, surtout si l'on peut tirer autant de son smartphone qu'après l'atelier. D'autres dates en 2024 et des informations sur l'offre Foto-Walk, également réservable en exclusivité pour les groupes, sur le site web de WineWalk Mainz.
Vous trouverez également l'offre Foto-Walk sur la page de la Hesse rhénane, dans les offres journalières réservables.
