Domaine viticole Dohlmühle
Le site Domaine viticole Dohlmühle peut s'enorgueillir d'une très longue tradition. Déjà à la fin du Moyen-Âge, le moulin Dohl était mentionné dans les livres d'intérêts des comtes sauvages, ce qui en fait l'un des plus anciens moulins de la Hesse rhénane. Aujourd'hui encore, cette tradition est mise en avant. C'est avec beaucoup d'amour et de passion que la famille Stütz exploite son domaine viticole d'une trentaine d'hectares, ainsi qu'un restaurant de première classe et une agréable maison d'hôtes.
En amont de votre randonnée sur la Hiwwelour Vallée d'Aulheim la famille Stütz vous prépare volontiers un sac à dos de randonnée avec „Weck, Worscht un Woi“. Ensuite, vous pourrez vous reposer et détendre vos muscles fatigués dans l'espace bien-être avec sauna aux herbes, bain de vapeur et douche émotionnelle. Pendant les heures d'ouverture, les visiteurs d'un jour peuvent également y faire le plein d'énergie. Le soir, le restaurant du Dohlmühle vous servira un délicieux menu sous une voûte rustique, accompagné des vins du domaine.
Si vous êtes tombé amoureux du paysage vallonné de la Hesse rhénane et du trullo lors du Hiwweltour, vous pouvez revivre les vignobles avec la famille Stütz. Ils vous emmènent en roulotte à la découverte de leurs vignes et vous expliquent tout ce qu'il faut savoir sur la culture, les vendanges et les vues de rêve aux quatre coins du monde.
Domaine viticole Espenhof
De même, le Espenhof a une longue histoire derrière elle. Au 17e siècle, un aïeul de la famille Espenschied s'est installé à Flonheim. Il n'est donc pas étonnant que la tradition y occupe une place importante.
L'ancienne maison Feudner, également appelée „Post“, a toujours été l'un des plus beaux bâtiments d'Uffhofen, un quartier de Flonheim. La famille Espenschied l'a aménagée pour vous avec beaucoup d'amour du détail, afin que vous vous sentiez parfaitement à l'aise. Au total, l'hôtel de campagne, le domaine viticole et le nouveau bâtiment comptent 20 chambres à l'ambiance élégante, au concept d'espace ouvert et à la construction écologique. Outre la tradition, le lien avec la nature est tout aussi important. Cela se ressent également dans les vins naturels produits par l'établissement.
Pour les randonneurs, il est possible de louer un sac à dos de pique-nique et de déguster un casse-croûte typique de la Hesse rhénane sur le Hiwweltour Aulheimer Tal. Si vous souhaitez quelque chose de très spécial, la famille Espenschied peut également vous apporter un pique-nique directement à l'Hiwweltour et vous y gâter avec du vin mousseux de vigneron, du vin frais, de l'eau, du jus de raisin et des délices particuliers de la cuisine de l'Espenhof.
Copyright : Domaine viticole Espenhof
Vous pouvez bien sûr aussi déguster ces délices dans le bar à vin de l'Espenhof. En été, il est particulièrement agréable de s'asseoir dans le jardin de vigne idyllique et méditerranéen.
Domaine viticole Meyerhof
Bienvenue au paradis, au „Paradis du vin“ ! C'est du moins le nom de la combinaison de maison d'hôtes, de vinothèque et de lieu d'événements que la famille Hammer a développée. Les origines du domaine remontent à Arthur Meyer, le grand-oncle de Bernd Hammer, qui a également donné son nom au Meyerhof. Deux générations réunissent sous un même toit des connaissances spécialisées, de l'expérience et beaucoup d'hospitalité.
En 2014, le nouveau „Paradis du vin“ a vu le jour avec pour objectif de faire vivre le vin. Dans la maison d'hôtes, vous trouverez une atmosphère familiale et personnelle, des chambres modernes et... la couleur lilas ! Alina Engel révèle que le violet est la couleur préférée de sa mère et que cette préférence a donc influencé tout le design du domaine viticole.
Le week-end de découverte du vin au Meyerhof comprend déjà un sac à dos de pique-nique pour votre randonnée sur le Hiwweltour Aulheimer Tal. De plus, un secco de bienvenue, une visite guidée de l'exploitation, une dégustation de vin suivie d'une soirée tartes flambées ainsi que deux nuits avec buffet de petit-déjeuner vous attendent. Le vin, la randonnée et le plaisir : non seulement ils vont ensemble, mais ils se rejoignent aussi. C'est ainsi que se crée toujours une belle communauté au „Paradis du vin“.
Domaine viticole Strubel-Roos
Les racines du Domaine viticole Strubel-Roos remontent à plusieurs siècles. Le domaine viticole se trouve dans le coin du monastère et son nom révèle que des moines augustins y vivaient autrefois. Il n'est donc pas étonnant qu'un de ces derniers orne les étiquettes des bouteilles de vin.
La famille Roos aime recevoir et être entourée de gens. Ainsi, ils gèrent non seulement le domaine viticole, mais aussi un hôtel de campagne et un café proposant un incroyable choix de gâteaux et de tartes. Vous pouvez vous installer confortablement dans la maison principale récemment rénovée, dans l'ancienne maison des journaliers ou dans le nouveau bâtiment moderne, le long du mur historique du bourg, et partir ensuite à la découverte de Flonheim et de ses environs. L'hôtel de campagne est un excellent hôtel de randonnée et donc un excellent point de départ pour le Hiwweltour Aulheimer Tal ! Il y a une salle de séchage pour les chaussures de randonnée, des produits de cirage, des pansements pour ampoules et des cartes de randonnée. Plus rien ne s'oppose donc à une randonnée réussie !
Le samedi et le dimanche, une récompense sucrée vous attend dans le café à vin de sa fille Veronika. Toutes les tartes et tous les gâteaux sont faits maison et sont accompagnés de café frais ou d'un verre de vin mousseux de la cave à champagne du domaine. Que diriez-vous d'une part de gâteau du Trullo ? Après plus de 13 kilomètres de randonnée, vous l'avez bien méritée !
Réserver des vacances
Si nous pouvons vous décharger de la planification de vos vacances de randonnée à Flonheim, nous le ferons volontiers. Il suffit d'envoyer un e-mail ou d'appeler en indiquant la date souhaitée.
