Vin et histoires au „Woifässje“
Rommersheim est situé de façon romantique, entouré de vignobles, au milieu de la Hiwweltour Neuborn. On entre dans le petit village par la rue principale et, après quelques mètres seulement, le domaine viticole Ullmer attire notre attention. Les portes de la ferme sont ouvertes, des citrouilles colorées sont disposées dans un chariot à échelle et des mots de sagesse sont inscrits sur l'un des murs :
„S'occuper d'un vignoble, c'est déjà difficile,
prendre soin d'un vin encore plus.
Et finalement, on dit net umsunscht,
a boire du vin est un art“.“
Klaus Ullmer nous emmène dans son confortable restaurant „ Gutsschänke ".„Vers le Woifässje“. Nous sommes assis dans l'ancienne étable à vaches, qui a été transformée à grands frais et qui est un point de départ agréable pour les randonneurs du Hiwweltour le week-end. Outre le café du vigneron et les vins de notre propre production, nous proposons le soir des plats solides de la cuisine de la Hesse rhénane. Tous les amateurs d'ail trouveront leur compte au „Woifässje“, car la culture de l'ail est une passion privée du viticulteur. Et ce n'est pas la seule !
L'histoire de son pays est une autre grande passion d'Ullmer. C'est notamment pour cette raison qu'il a été Ambassadeurs de la culture et du vin. En tant que tel, il fait découvrir la région viticole de la Hesse rhénane avec tous ses sens lors de différentes visites guidées. En outre, il sait merveilleusement bien raconter des histoires. À commencer par l'histoire du nom du village.
Nouveau nom ancien
Rommersheim n'a pas toujours été appelé ainsi. Autrefois, le village portait le nom d'Eichloch. „Quand on le prononce en dialecte de la Hesse rhénane, ça ne fait pas très distingué“, nous explique Ullmer. On devine pourquoi. Le 15 janvier 1931, Eichloch a finalement été rebaptisé Rommersheim - un nom qui n'a pas été choisi au hasard.
Un village portant ce nom se trouvait autrefois à quelques centaines de mètres de l'actuel Rommersheim, mais il n'existe plus aujourd'hui. On ne sait pas exactement pourquoi „Rumersheim“ est devenu orphelin. Klaus Ullmer nous dévoile les théories les plus courantes : Guerre de Trente Ans, peste, manque d'eau, voire eau de puits empoisonnée - ou expulsion par les Français. Aujourd'hui encore, cette histoire a quelque chose de mystérieux.
L'œil de Dieu
L'église de Rommersheim est située au centre du village. Sur la place de l'église, un chêne des marais se dresse en hauteur. Il a été planté en 1871 et a donc déjà près de 150 ans. La couronne impressionnante de l'arbre offre un petit coin d'ombre, surtout lors des journées chaudes et ensoleillées.
Si vous souhaitez visiter l'église malgré la porte fermée, Klaus Ullmer est l'interlocuteur idéal. Il a la clé et se fera un plaisir de vous montrer l'église construite entre 1733 et 1751. Il suffit de demander à sa ferme !
Ullmer nous montre tout d'abord une dollote américaine et nous indique le sommet de la pyramide. Nous sommes curieux de savoir quelle histoire il va maintenant nous raconter. „Il y a très peu d'églises protestantes avec un œil de Dieu“, explique-t-il. Cet œil artistiquement conçu est placé directement au-dessus de l'autel et „regarde“ l'intérieur de l'église. Une véritable particularité et peut-être aussi un peu mystérieux, car ce symbole est volontiers associé à différentes sociétés secrètes. Rommersheim nous surprend de plus en plus !
Mystique Greifenberg
Klaus Ullmer connaît et apprécie tous les endroits et les vues magnifiques du Hiwweltour Neuborn. Mais son lieu préféré reste le Greifenberg. On le rencontre ici au moins une fois par semaine, le plus souvent avec son chien. Ullmer n'apprécie pas seulement cet endroit pour son calme et la vue panoramique de rêve sur les collines de la Hesse rhénane. Il est également fasciné par le côté „mystique“ qui émane de ce lieu.
Dans les années 70, trois sarcophages juxtaposés ont été mis au jour sur le sommet de la montagne. Ils datent du 4e siècle après J.-C. et donc d'une époque où les Romains étaient installés en Hesse rhénane. Un sarcophage peut être visité dans le cimetière de Sulzheim, les autres se trouvent au Musée de la ville d'Alzey.
Les tombes romaines ne sont toutefois qu'un aspect de la fascination. Depuis des années, Klaus Ullmer cherche à savoir si un château de chevaliers pillards se trouvait ici. Il y a des indices, mais pas (encore) de preuves. En quête de réponses, il s'est déjà rendu dans les archives régionales de Spire et de Darmstadt pour y chercher des traces et étudier d'anciens documents - sans succès jusqu'à présent.
Klaus Ullmer ne désespère pas de percer un jour le mystère du château des chevaliers brigands sur le Greifenberg. Et qui sait, peut-être découvrirez-vous, au cours de votre randonnée sur la Hiwweltour Neuborn l'indice décisif... ; -)
La période recommandée pour les randonnées en montagne est de mars à octobre.
4 réponses
Le Hiwweltout Neuborn est vraiment varié avec des paysages très différents, même si les vignobles et la vue panoramique sont impressionnants à presque tous les endroits. Nous la recommandons vivement, car elle n'est pas trop fatigante, même si nous n'avons pas pu nous arrêter pour boire un verre à Rommersheim ou au restaurant forestier de Neuborn, situé dans un cadre romantique. Mais à présent, c'est possible sans problème et le tour est encore plus attrayant.
Bonjour, W Wagner, merci pour votre avis sur le Hiwweltour Neuborn. Pour devenir des sentiers labellisés, tous les Hiwweltouren ont été examinés afin de déterminer si les sentiers étaient variés, si les paysages étaient attrayants, etc. Nous sommes heureux d'apprendre que cela a également réussi ici. Les haltes nous manquent aussi beaucoup, car ce sont finalement des éléments essentiels d'une randonnée réussie, et ce qui distingue nos randonnées de celles d'autres régions. Mais nous nous réjouissons d'autant plus des superbes panoramas et des belles aires de pique-nique le long des parcours. En revanche, notre sac à dos est maintenant un peu plus rempli ;-). Nous attendons des jours meilleurs.
Le Hiwweltour Neuborn est un beau parcours, mais il ne devrait être emprunté que sur des chemins secs. De nombreux endroits sont très boueux lorsqu'ils sont encore humides. On peut à peine marcher, car les chaussures de randonnée sont très vite pleines de boue. Dans un endroit escarpé, il est presque impossible de monter si les fils de fer d'un vignoble n'étaient pas là pour nous retenir. Il est urgent d'améliorer ce point. Cette randonnée ne mérite donc pas le titre de "sentier de randonnée".
Bonjour Norbert Östreicher,
Merci beaucoup pour votre commentaire.
Notre période d'activité recommandée pour les randonnées "Hiwwelt" est de mars à octobre. En hiver, en raison des conditions météorologiques et du profil d'altitude des sentiers, il est parfois difficile de marcher à certains endroits. Étant donné que les Hiwweltouren visent à permettre la randonnée sur des chemins proches de la nature, nous ne souhaitons toutefois pas procéder à des adaptations du revêtement des chemins. Cela n'est d'ailleurs pas souhaitable en raison des critères de certification. Nous sommes toutefois en dialogue permanent avec les communes, car nous souhaitons bien entendu offrir la meilleure expérience de randonnée possible en hiver également. Nous prenons volontiers en compte votre remarque et complétons la période recommandée pour les randonnées dans ce blog. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à faire de la randonnée en Hesse rhénane.