Le moulin Eulenmühle & le restaurant de campagne Eulenschänke
Depuis la piste cyclable de la vallée de la Selz et alors que nous sommes encore à vélo, nous pouvons déjà voir le moulin Eulenmühle et son auberge Eulenschänke entourés de paddocks. Nous ne faisons qu'un petit détour par l'allée qui descend vers le restaurant et la maison d'hôtes. Le site de l'ancien moulin abrite une grande ferme équestre, un restaurant et une maison d'hôtes. L'ambiance de l'ancien moulin et l'histoire de la vallée de la Selz avec ses nombreux moulins à céréales le long de la rivière sont encore perceptibles. Même si ce sont maintenant les chevaux dans le pré qui captivent nos regards, alors que nous sommes assis sur la terrasse et profitons de la pause pour boire un jus de raisin.
Nous nous immergeons rapidement dans la nature et le calme de ce lieu. Les chevaux dans les paddocks et le paysage dégagent une sérénité qui déteint sur nous. Chaque matin, les quelque 60 chevaux se rendent de manière autonome dans les 16 paddocks et sont rappelés dans leurs écuries vers 17 heures. Un événement unique que vous ne devriez pas manquer lorsque vous dégusterez une cuisine fraîche et variée aux influences de la Hesse rhénane à l'Eulenschänke. Vous pourrez ensuite vous reposer dans l'une des six chambres d'hôtes de l'Eulenschänke et vous remettre en route le lendemain, bien reposé.
L'Eulenschänke est ouvert en semaine du mardi au vendredi à partir de 17 heures et le week-end à partir de midi. Le mieux est de réserver à l'avance une table au restaurant. Pour une nuit avec petit-déjeuner, il est également conseillé de réserver une chambre à l'avance. Vous trouverez toutes les informations sur le moulin Eulenmühle et son restaurant Eulenschänke sur le site web de l'association Eulenmühle. Moulin des hiboux.
Domaine viticole Immerheiser & Landgasthof Engel
Le Landgasthof Engel et la maison d'hôtes du domaine viticole Immerheiser à Schwabenheim ne se trouvent pas directement sur la piste cyclable, mais au milieu de la vallée de la Selz et à seulement un détour de distance. Nous visitons d'abord l'Engel, avant que M. Immerheiser ne nous montre la maison d'hôtes. Nous sommes très impressionnés par les vieux murs restaurés. C'est formidable de voir comment le vigneron et sa famille ont transformé de leur propre chef les locaux de l'ancien presbytère en auberge. Nous ne pouvons pas nous lasser de découvrir tant de détails inspirés de l'histoire de la maison. Tout en dégustant notre Traubensaftschorle et la cuisine allemande haut de gamme mais traditionnelle, nous passons en revue les expériences vécues lors de notre randonnée à vélo.
Trois maisons font partie de la maison d'hôtes du domaine viticole Immerheiser et sont réparties le long de la route. Ce sont toutes d'anciennes maisons transformées et restaurées, dont l'histoire remonte à plusieurs années. Les chambres sont équipées de manière moderne et sont classées par thème, comme „Casa Rustica“ ou „1895 Provence“. De temps en temps, nous trouvons ici aussi de petits détails qui rappellent l'âge des maisons, comme l'escalier en bois raide classé monument historique dans la cage d'escalier. Monsieur Immerheiser est particulièrement fier de la chambre Highlight. Il nous fait monter un escalier étroit juste à côté de l'auberge de campagne, sous le toit de la maison historique en pierre. Derrière la porte en vieux bois se cache un rêve moderne fait de vieux grès, de poutres en bois et d'éléments design, la „suite de campagne Traumtänzer“.
Le Landgasthof Engel ouvre ses portes aux visiteurs tous les jours et ne fait une pause déjeuner qu'en semaine. Il est toutefois préférable d'appeler à l'avance pour réserver une table. Pour passer la nuit dans la maison d'hôtes du domaine viticole, il faut également réserver à l'avance. Vous trouverez toutes les informations et les coordonnées sur le site web du domaine. Domaine viticole Immerheiser.
Taverne Poppen
Peu après Alzey et avant que ne commence la petite ville de Weinheim, la piste cyclable de la vallée de la Selz nous fait passer directement devant la ferme historique de la famille Meiser et le Poppenschenke. De l'extérieur, elle semble d'abord insignifiante, mais dès que nous pénétrons dans la cour intérieure, nous avons l'impression d'être dans un autre lieu et une autre époque. À côté du grand et vieux châtaignier se trouve une vieille fontaine datant du haut baroque et datant de 1650, d'où s'écoule de l'eau de source. L'auberge et la ferme sont gérées avec passion par la famille depuis plusieurs générations. Ainsi, le plateau de charcuterie figurant sur la carte est composé de charcuteries fabriquées par l'exploitation elle-même. Le menu comprend également des plats froids typiques de la Hesse rhénane et des vins de la maison.
Le Poppenschenke du domaine viticole Meiser vous accueille du vendredi au lundi. Vous trouverez toutes les informations sur les heures d'ouverture actuelles sur le site web du Domaine viticole Meiser. Vous y trouverez également des photos et des informations sur le Landhaus Meiser.
Nous sommes déjà passés devant la maison de campagne du domaine viticole Meiser sur le chemin du Poppenschenke. C'est un endroit charmant où nous nous sentons rapidement comme chez nous. Il y a environ huit ans, la famille a transformé l'ancienne ferme en maison de vacances, en utilisant par conviction des matériaux de construction naturels. Les Meiser ont insufflé une touche de modernité au bâtiment historique tout en préservant habilement son charme d'origine. La maison de vacances offre suffisamment de place pour deux à six personnes.
Si l'envie vous prend de passer un court séjour sur la piste cyclable de la vallée de la Selz, vous trouverez ici d'autres hébergements, des possibilités de se restaurer, les forfaits adaptés et toutes les informations importantes.
