{"id":12796,"date":"2023-08-15T15:27:00","date_gmt":"2023-08-15T13:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/?p=12796"},"modified":"2025-02-05T15:29:42","modified_gmt":"2025-02-05T14:29:42","slug":"randonnee-viticole-en-automne-plaisir-des-yeux-et-du-palais-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/fr\/weinwandern-im-herbst-genuss-fuer-augen-und-gaumen-2\/","title":{"rendered":"Randonn\u00e9es viticoles en automne : un plaisir pour les yeux et le palais"},"content":{"rendered":"

Cet article a \u00e9t\u00e9 mis \u00e0 jour le 05.02.2025.<\/p>\n\n\n\n

Notre auteure, Marina Noble, s'est rendue \u00e0 trois randonn\u00e9es viticoles. Celles-ci sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es en automne, lorsque les vignobles se parent de leurs couleurs.<\/p>\n\n\n\n

C'est l'une des recettes \u00e0 succ\u00e8s de la Hesse rh\u00e9nane pour des exp\u00e9riences de plaisir actives : Prenez de beaux sentiers de randonn\u00e9e \u00e0 travers le paysage vari\u00e9 des collines. Combinez-les avec les d\u00e9licieux vins de la plus grande r\u00e9gion viticole d'Allemagne. Ajoutez-y des d\u00e9lices culinaires s\u00e9lectionn\u00e9s et assaisonnez le tout d'une brise de convivialit\u00e9 et de gens joyeux. Le r\u00e9sultat : les c\u00e9l\u00e8bres randonn\u00e9es viticoles auxquelles diff\u00e9rentes communes invitent en automne, lorsque les feuilles des vignes se parent de jaune et de rouge.<\/p>\n\n\n\n

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Randonn\u00e9es viticoles = paysage, plaisir, convivialit\u00e9 <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ceux qui pensent que \u201ebeaucoup de cuisiniers g\u00e2tent la bouillie\u201c se trompent.\nAu contraire, les \u00e9v\u00e9nements viticoles populaires ne seraient pas possibles sans les nombreux participants.\npossible. Des domaines viticoles, des associations locales, des b\u00e9n\u00e9voles et une agence s'engagent.\ndes b\u00e9n\u00e9voles, parfois une agence de coordination. Il ne fait aucun doute que les tours\nc'est sous le soleil que l'on s'amuse le plus. Mais avec des v\u00eatements et des\nM\u00eame un temps frais et pluvieux ne nuit pas au plaisir.\nL'infrastructure bien organis\u00e9e y contribue \u00e9galement - depuis des places de parking en nombre suffisant et bien\ndes parkings bien signal\u00e9s et des toilettes le long de l'itin\u00e9raire.<\/p>\n\n\n\n

Randonn\u00e9e viticole d'Alsheim : avec le verre \u00e0 travers le paradis des chemins creux<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u201eNous sommes l'original en Hesse rh\u00e9nane\u201c, peut affirmer \u00e0 juste titre Alsheim, au pied de la terrasse rh\u00e9nane de la Hesse rh\u00e9nane. La \u201em\u00e8re des randonn\u00e9es viticoles\u201c a lieu depuis 1979 d\u00e9j\u00e0 - et donc pour la 44e fois en 2023. Le d\u00e9part est donn\u00e9 le troisi\u00e8me dimanche de septembre \u00e0 la maison des citoyens. C'est l\u00e0 que l'on trouve le kit de d\u00e9part. En plus d'un verre festif avec un porte-col, qui peut \u00eatre rempli de vin ou de secco, il comprend une brochure d'information. <\/p>\n\n\n\n

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Lors de la \u201em\u00e8re des randonn\u00e9es viticoles\u201c - Photo : InMedia <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La particularit\u00e9 de ce circuit d'environ six kilom\u00e8tres est qu'il est connu pour ses\nsont les chemins creux qui font la r\u00e9putation d'Alsheim. Ils doivent leur formation \u00e0 la\n\u00e0 la structure des sols de l\u0153ss fertiles. Au fil du temps, les roues des engins de transport ont\nLes charrettes ont rendu le sol meuble et la pluie a emport\u00e9 le mat\u00e9riau meuble. C'est ainsi que\nles chemins s'enfon\u00e7aient de plus en plus dans la roche - aujourd'hui des foss\u00e9s en forme de gorges avec de hautes\ndes talus. Ces biotopes offrent un habitat \u00e0 de nombreuses esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales et animales.\net sont donc prot\u00e9g\u00e9s. Pour les visiteurs, ces chemins creux constituent une\nlieu de randonn\u00e9e. Les habitants d'Alsheim lui ont donn\u00e9 le nom de \u201eParadis\u201c et ont choisi le th\u00e8me \u201eVin et Vents\u201c.\nslogan \"Vin.Vent.Silence\".<\/p>\n\n\n\n

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Les chemins creux typiques d'Alsheim - Photo : InMedia <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La premi\u00e8re partie du parcours, bien organis\u00e9e par l'agence InMedia, est\nbalis\u00e9e est identique \u00e0 celle du WeinAromaMeile. On y trouve des panneaux d'information\navec des informations sur l'histoire de la terre et du climat ainsi que sur le vin. Le site\nj'ai trouv\u00e9 les \u201epetits fruits coquins dans le vin\u201c tr\u00e8s parlants.\nLes substances aromatiques des fruits des diff\u00e9rents c\u00e9pages sont repr\u00e9sent\u00e9es en image. Une fois le sommet atteint\nSur le plateau, de v\u00e9ritables panoramas de la Hesse rh\u00e9nane r\u00e9compensent \u00e0 chaque fois\navec des vues lointaines sur la vall\u00e9e du Rhin et l'Odenwald. De retour dans le village, nous\nnous passons \u00e0 nouveau par un chemin creux.<\/p>\n\n\n\n

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Les fruits coquins ... <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Vues lointaines \u00e0 la table du vin<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Les viticulteurs participants serviront du vin, du Secco et de l'eau-de-vie lors de sept arr\u00eats.\nou du Federwei\u00dfen. Le choix est grand - Alsheim, avec 700 hectares de vignes, compte parmi les plus grandes\nde vignes, ce qui en fait l'une des plus grandes communes viticoles de la r\u00e9gion. Les sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires\ns'\u00e9tend de diff\u00e9rents sandwichs et p\u00e2tisseries \u00e0 la saumure jusqu'\u00e0 des\ndes plats de viande comme le r\u00f4ti \u00e0 la broche ou le gyros d'un boucher local. Conna\u00eet\nVous connaissez le \u201eMunkelbecher\u201c ? Les femmes rurales servent dans ce gobelet un\nm\u00e9lange fortifiant de d\u00e9s de fromage, de tomates, de raisins et de bretzels. Dans le village aussi\nLes viticulteurs et les restaurateurs participent \u00e0 la f\u00eate en proposant de d\u00e9licieux g\u00e2teaux.\net de g\u00e2teaux, ou encore de plats sal\u00e9s comme une salade de saucisses ou des saucisses grill\u00e9es. <\/p>\n\n\n\n

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Chez les femmes rurales, il y a des Munkelbecher et plus encore <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Au point ...<\/strong>
rendez-vous : <\/strong>Troisi\u00e8me dimanche de septembre - en 2025 donc le 21.09.
Point de d\u00e9part : <\/strong>Maison des citoyens d'Alsheim, Mehlpfortstra\u00dfe 15\/ Wahlheimer Weg
Parcours :<\/strong> Environ six kilom\u00e8tres (sans compter le chemin d'acc\u00e8s)
Entr\u00e9e :<\/strong> 3,50 \u20ac pour le verre de f\u00eate en \u00e9dition limit\u00e9e ; pack de d\u00e9marrage avec verre de f\u00eate rempli de vin ou de Secco et porte-bouteilles pour 8,00 \u20ac.
Arriv\u00e9e : <\/strong>Tr\u00e8s facilement accessible en train depuis Mayence ou Worms, le S6 circule toutes les 30 minutes.
Plus d'informations :<\/strong> https:\/\/www.weinwandern.de<\/a><\/p>\n\n\n\n

Randonn\u00e9e des bancs de Siefersheim :\nLe plaisir au pays des 1000 collines<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

L'un des sentiers de randonn\u00e9e les plus connus est celui de Siefersheim, dans la Suisse rh\u00e9nane, c\u00e9l\u00e8bre pour ses sorci\u00e8res herboristes : la B\u00e4nkelchesroute, longue d'environ huit kilom\u00e8tres. Le nom provient des 15 bancs sur lesquels les randonneurs peuvent se reposer en chemin. En 2005, la sorci\u00e8re en herbes Christine Moebus et une amie berlinoise ont eu l'id\u00e9e d'en faire un \u00e9v\u00e9nement. Celui-ci a d\u00e9sormais lieu le dernier dimanche de septembre. Pour sa fille Charlotte Moebus, membre de l'\u00e9quipe organisatrice, il s'agit d\u201e\u201cune randonn\u00e9e gourmande et culturelle au pays des mille collines, au cours de laquelle on peut se reposer et se r\u00e9galer\".\u201c<\/p>\n\n\n\n

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Il y a longtemps, une mer s'\u00e9tendait dans cette r\u00e9gion et les collines \u00e9taient des \u00eelots.\ns'en d\u00e9tachaient comme des \u00eeles. Les vestiges de cette mer primitive sont encore visibles.\nIl y a des falaises de d\u00e9ferlement et des bancs de sable. En particulier\nje suis toujours fascin\u00e9 par une autre particularit\u00e9, la lande. Avec un peu de chance\nLes tapis de fleurs violettes fleurissent encore en septembre. Et faites attention aux\nles murs de pierres s\u00e8ches laborieusement construits ! Ils ont \u00e9t\u00e9 construits par les premiers\nvignerons pour consolider les chemins et stocker la chaleur. Au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es\nles habitants de Siefersheim ont restaur\u00e9 les murs \u00e0 grands frais. Ils peuvent ainsi continuer \u00e0\noffrir un abri \u00e0 la faune et \u00e0 la flore exceptionnelles. Un point de vue particuli\u00e8rement\nLa tour Ajax est un excellent sujet de photo. Elle raconte l'histoire d'un couple malheureux.\nd'un couple d'amoureux.<\/p>\n\n\n\n

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sdr_vivi<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lors de la randonn\u00e9e, une dizaine de points de ravitaillement sont pr\u00e9vus. Les bons vins des viticulteurs participants seront servis au verre. L'offre culinaire est \u00e9galement tr\u00e8s vari\u00e9e et va des g\u00e2teaux aux grillades. L'accent est mis sur les sp\u00e9cialit\u00e9s de la Hesse rh\u00e9nane, dont certaines sont interpr\u00e9t\u00e9es de mani\u00e8re surprenante, comme le tajine oriental \u201ePetite Hesse rh\u00e9nane\u201c.<\/p>\n\n\n\n

L'alpage des vignerons\ncomme point de repos au point le plus haut du parcours est d'ailleurs ouvert tout l'\u00e9t\u00e9.\nest ouvert tous les week-ends. Dans le village \u00e9galement, des restaurants\nLes fermes viticoles et les points de restauration invitent \u00e0 faire une halte.<\/p>\n\n\n\n

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L'\u00e9v\u00e9nement viticole est un v\u00e9ritable effort collectif de toute la commune. Presque tous les viticulteurs s'engagent dans la communaut\u00e9 d'int\u00e9r\u00eats sp\u00e9cialement cr\u00e9\u00e9e pour l'organisation. Plusieurs r\u00e9unions de pr\u00e9paration par an sont n\u00e9cessaires pour que l'\u00e9quipe bien rod\u00e9e puisse tout g\u00e9rer elle-m\u00eame. M\u00eame les petits rubans qui servent de supports aux verres de vin sont fabriqu\u00e9s \u00e0 la main par une dame du village.<\/p>\n\n\n\n

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Au point ...<\/strong>
rendez-vous : <\/strong>Dernier dimanche de septembre - en 2025 donc le 28.9.
Point de d\u00e9part :<\/strong> Au d\u00e9part du parking de randonn\u00e9e \u201eAm G\u00e4nsborn\u201c
Parcours : <\/strong>Un peu plus de huit kilom\u00e8tres
Entr\u00e9e : <\/strong>3,50 \u20ac pour le verre \u00e0 vin sans ruban, 4,50 \u20ac avec ruban (ou apporter son propre verre)
Plus d'infos <\/strong>sur notre site web<\/strong>.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Randonn\u00e9e gourmande\nOppenheim : les vignerons rencontrent la street food<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A travers les\nLes beaux vignobles d'Oppenheim et de Dienheim accueillent la\nLa randonn\u00e9e gourmande du Federwei\u00dfen, qui se d\u00e9roule traditionnellement le jour de l'unit\u00e9 allemande, a lieu \u00e0 Oppenheim.\nse d\u00e9roule \u00e0 cette occasion. L'organisateur Markus Appelmann de l'agence organisatrice\nInMedia, r\u00e9sume le concept : \u201eIci, les viticulteurs r\u00e9gionaux rencontrent les\nStreet Food - et ce dans les meilleurs vignobles d'Oppenheim\u201c. Le long du chemin, il y a\nse trouvent en outre diff\u00e9rentes curiosit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

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Le point de d\u00e9part de l'itin\u00e9raire d'environ sept kilom\u00e8tres se situe sur la place historique du march\u00e9, en dessous de l'\u00e9glise de la ville. \u00c9glise Sainte-Catherine<\/a>. Ce plus grand \u00e9difice religieux gothique, situ\u00e9 entre la cath\u00e9drale de Strasbourg et celle de Cologne, vaut d'ailleurs le d\u00e9tour ! Vous pouvez \u00e9galement aller chercher votre kit de d\u00e9marrage directement dans les vignobles. L'\u00e9v\u00e9nement, qui a d\u00e9but\u00e9 il y a 13 ans, est tr\u00e8s populaire et attire jusqu'\u00e0 10 000 personnes par beau temps. De nombreuses familles nous accompagnent. Les chemins stabilis\u00e9s tout au long du parcours permettent de pousser facilement une poussette. En cours de route, des jeux sont propos\u00e9s aux enfants, par exemple un ch\u00e2teau gonflable en forme de tonneau de vin.<\/p>\n\n\n\n

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La rel\u00e8ve est de la partie _ Photo d'InMedia <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

L'itin\u00e9raire - qui suit en partie le RheinTerrassenWeg - m\u00e8ne \u00e0 des curiosit\u00e9s comme la fontaine du crapaud, qui a donn\u00e9 son nom \u00e0 un c\u00e9l\u00e8bre vignoble d'Oppenheim. Sur les hauteurs, les vues lointaines sur l'\u00e9glise Sainte-Catherine, sur le Rhin et la for\u00eat d'Odenwald, et m\u00eame sur la ligne d'horizon de Francfort, sont une r\u00e9compense. Nous avons \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement s\u00e9duits par les chaises install\u00e9es le long du chemin - ici, nous sommes assis au premier rang, un verre de vin \u00e0 la main. D'ailleurs, il y a beaucoup de possibilit\u00e9s de s'asseoir. Nous avons \u00e9galement toujours un \u0153il sur les ruines du ch\u00e2teau de Landskron. Les vestiges de ses murs racontent l'histoire mouvement\u00e9e de la ville. Plus tard, un point de repos particuli\u00e8rement int\u00e9ressant nous y attend - vue au loin et beaux motifs de photo inclus.<\/p>\n\n\n\n

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Les neuf stations culinaires situ\u00e9es le long du parcours relativement court font en sorte que la prochaine pause ne soit jamais tr\u00e8s loin. L\u00e0, plus de 25 partenaires contribuent \u00e0 ce que l'\u00e9ventail des vins et des plaisirs culinaires soit extr\u00eamement vari\u00e9. Dans l'assiette, on trouve par exemple diff\u00e9rents types de burgers, des paninis grill\u00e9s, des tartes \u00e0 l'oignon, des amuse-bouches gourmands ou des sp\u00e9cialit\u00e9s de gibier. Les bonnes bouteilles et le Federwei\u00dfe des viticulteurs locaux accompagnent parfaitement ces plats. Si vous avez envie de vous d\u00e9tendre apr\u00e8s la visite, plusieurs \u00e9tablissements de restauration sont \u00e9galement ouverts sur la place du march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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rptnb<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Au point ...<\/strong>
rendez-vous :<\/strong> toujours le 3 octobre, jour de l'unit\u00e9 allemande. Une randonn\u00e9e gourmande est \u00e9galement organis\u00e9e au printemps (13 avril 2025).
Point de d\u00e9part :<\/strong> Sur la place du march\u00e9 d'Oppenheim ou dans les vignobles
Parcours :<\/strong> Environ sept kilom\u00e8tres
Entr\u00e9e :<\/strong> 3,50 \u20ac pour le verre de f\u00eate en \u00e9dition limit\u00e9e ; pack de d\u00e9marrage avec verre de f\u00eate rempli de vin ou de Secco et porte-bouteilles pour 8,00 \u20ac.
Arriv\u00e9e : <\/strong>Ici aussi, le S6 en provenance de Mayence ou de Worms circule toutes les 30 minutes.
Plus d'infos sur notre site web<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Notre auteure, Marina Noble, s'est rendue \u00e0 trois randonn\u00e9es viticoles. Celles-ci sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es en automne, lorsque les vignobles se parent de leurs couleurs.<\/p>","protected":false},"author":32,"featured_media":12799,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[316,318],"tags":[323,328,324],"class_list":["post-12796","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wandern","category-wein-kulinarik","tag-rheinterrassenweg","tag-sportliches","tag-weingenuss"],"acf":{"":null},"yoast_head":"\nWeinwandern im Herbst: Genuss f\u00fcr Augen und Gaumen - Rheinhessen-Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Unsere Autorin Marina Noble hat sich bei drei Wein-Wanderungen auf den Weg gemacht. 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