{"id":13206,"date":"2023-10-16T20:04:36","date_gmt":"2023-10-16T18:04:36","guid":{"rendered":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/?p=13206"},"modified":"2023-10-26T09:15:16","modified_gmt":"2023-10-26T07:15:16","slug":"decouvrir-les-marches-hebdomadaires-en-rhenanie-hesse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/fr\/wochenmaerkte-in-rheinhessen-entdecken\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrir les march\u00e9s hebdomadaires en Hesse rh\u00e9nane"},"content":{"rendered":"

Faire ses courses au march\u00e9 hebdomadaire, c'est bien plus qu'acheter des l\u00e9gumes frais...<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Les habitudes d'achat ont connu un \u00e9norme changement au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies. Du petit \u201emagasin de quartier\u201c au \u201emagasin g\u00e9n\u00e9raliste\u201c d'aujourd'hui. Alors qu'il y a quelques ann\u00e9es, on faisait encore ses courses chez le boucher, le boulanger, la papeterie, la fruiti\u00e8re et le magasin de v\u00e9los, on trouve aujourd'hui chez le fournisseur complet des articles cadeaux, du caf\u00e9, des chambres \u00e0 air de v\u00e9lo, du lait et des escalopes - le tout sous le m\u00eame toit. Pratique, n'est-ce pas ? Mais cela nous prive aussi de beaucoup d'individualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Autrefois, les l\u00e9gumes et les fruits \u00e9taient soit cultiv\u00e9s dans son propre jardin, soit achet\u00e9s chez le marchand ambulant au coin de la rue le jeudi matin. Dans les grandes communes, il y avait souvent un march\u00e9 hebdomadaire qui couvrait en grande partie les achats de la semaine.<\/p>\n\n\n\n

Les produits pr\u00eats \u00e0 l'emploi se sont d\u00e9velopp\u00e9s petit \u00e0 petit \u00e0 notre \u00e9poque fr\u00e9n\u00e9tique - pour gagner du temps. Plus les supermarch\u00e9s deviennent modernes et grands, plus le d\u00e9sir d'un petit march\u00e9 hebdomadaire classique semble \u00e9veiller en nous quelque chose de sensuel et d'attach\u00e9 \u00e0 la r\u00e9gion. La vue d'une s\u00e9lection color\u00e9e de fruits et l\u00e9gumes frais, d'un bouquet de fleurs multicolores ou d'un d\u00e9licieux fromage coup\u00e9 directement sur la meule, l'\u00e9picerie fine dans un grand bac en bois ou l'huile d'olive dans un bidon en m\u00e9tal \u00e9veillent le d\u00e9sir de cuisiner soi-m\u00eame et de ne pas recourir aux produits tout pr\u00eats. De plus, les d\u00e9chets plastiques en circulation sont nettement moins nombreux et les fournisseurs r\u00e9gionaux permettent de r\u00e9duire les distances de transport. Discuter avec le commer\u00e7ant de l'origine de ses produits et lui donner un bon conseil de pr\u00e9paration valent de l'or et contribuent \u00e0 fid\u00e9liser la client\u00e8le. C'est tout cela que j'aimerais d\u00e9couvrir pour vous en Hesse rh\u00e9nane.<\/p>\n\n\n\n

Alors suivez-moi sur quelques march\u00e9s hebdomadaires dans la Hesse rh\u00e9nane d\u00e9j\u00e0 automnale...<\/p>\n\n\n\n

Point de rencontre et exp\u00e9rience d'achat avec musique live<\/h3>\n\n\n\n

Ma premi\u00e8re visite me conduit dans le petit village Eimsheim<\/strong>, qui fait partie des communes de montagne de la communaut\u00e9 de communes Rhein-Selz. Tout est pr\u00eat \u00e0 l'ombre de l'\u00e9glise protestante, sur le terrain de la maison communale du village.<\/p>\n\n\n\n

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\u201ePetit, mais raffin\u00e9\u201c, telle est la devise ici. Une demi-douzaine de fournisseurs sont pr\u00eats \u00e0 approvisionner les habitants d'Eimsheim en produits frais. Des l\u00e9gumes frais, des \u0153ufs, un grand choix d'\u00e9picerie fine, du schnaps, de la liqueur, du miel, des confitures, des chutneys, des jus, des baumes, du pain frais et des petits pains. Cela donne vraiment envie de remplir son panier.<\/p>\n\n\n\n

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J'ai \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement surpris par l'offre de foin de prairie et de bottes de paille - on ne trouve pas cela sur tous les march\u00e9s hebdomadaires. On se conna\u00eet dans le \u201evillage\u201c et depuis longtemps d\u00e9j\u00e0, le march\u00e9 hebdomadaire qui existe depuis 2021 n'est pas \u201eseulement\u201c l\u00e0 pour faire ses courses. Un musicien assure le divertissement et les viticulteurs d'Eimsheim veillent au bien-\u00eatre et \u00e0 la d\u00e9gustation d'un d\u00e9licieux vin de la Hesse rh\u00e9nane ; en ce moment, on sert aussi du \u201eFederwei\u00dfer\u201c. Le centre du village est le point de rencontre des jeunes et des moins jeunes et la convivialit\u00e9 suit l'exp\u00e9rience du shopping. Nous vous le recommandons vivement ! Un m\u00e9lange de salades multicolores, de d\u00e9licieuses carottes et des radis ; pour dig\u00e9rer, une eau-de-vie de foin - voil\u00e0 qui a enrichi mon d\u00eener de ce soir. A la table du petit d\u00e9jeuner, la \"nectarine claire\" m'attend en guise de confiture.<\/p>\n\n\n\n

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Le site March\u00e9 hebdomadaire d'Eimsheim<\/a> a lieu toutes les deux semaines, le jeudi de 15 \u00e0 19 heures, toute l'ann\u00e9e.<\/strong><\/p>\n\n\n\n


D'abord les courses, ensuite la pouss\u00e9e de fin de journ\u00e9e<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

C'est le vendredi apr\u00e8s-midi et nous continuons vers Nierstein<\/strong> au Fronhof pour le march\u00e9 hebdomadaire, lui aussi encore tr\u00e8s r\u00e9cent. Ici aussi, la convivialit\u00e9 s'\u00e9crit \u201een majuscules\u201c dans le centre historique de la ville, sur le Fronhof, juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de l'\u00e9glise protestante Saint-Martin et de l'ancienne forge. Les visiteurs se pressent autour du stand de vin, tenu \u00e0 tour de r\u00f4le par les viticulteurs de Nierstein, et trinquent ensemble au d\u00e9but du week-end.<\/p>\n\n\n\n

Un marchand de fruits et l\u00e9gumes tr\u00e8s bien achaland\u00e9 est l\u00e0 depuis le d\u00e9but et est pr\u00e9sent chaque semaine. Du pain frais cuit au four \u00e0 bois, de l'huile d'olive et du miel, de l'\u00e9picerie fine m\u00e9diterran\u00e9enne, des barres de c\u00e9r\u00e9ales, un bitter aux herbes riche en tradition et les produits du commerce \u00e9quitable du Magasin du Monde invitent \u00e0 faire ses courses du week-end pour tous les sens. <\/p>\n\n\n\n

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L'offre est compl\u00e9t\u00e9e par des bouquets fra\u00eechement nou\u00e9s, des d\u00e9corations automnales et de magnifiques bijoux uniques. Bien entendu, l'ambiance musicale est \u00e9galement de la partie.<\/p>\n\n\n\n

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Le site March\u00e9 hebdomadaire de Nierstein<\/a> a lieu toute l'ann\u00e9e, chaque semaine, le vendredi de 14h \u00e0 19h.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Acheter \u00e0 c\u0153ur joie directement chez le producteur dans le verger de la Hesse rh\u00e9nane<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Ma prochaine visite au march\u00e9 hebdomadaire me conduira dans la ville de Rheinhessen, au nord de l'Allemagne. Ingelheim<\/strong>. Le programme bien \u00e9tabli March\u00e9 hebdomadaire dans la ville du vin rouge<\/strong><\/a> se d\u00e9roule dans le cadre de l'exp\u00e9rience d'achat du \u201enouveau centre\u201c d'Ingelheim. La situation bien structur\u00e9e du parking permet de se rendre rapidement aux magasins de d\u00e9tail et aux stands de march\u00e9 situ\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 les uns des autres.<\/p>\n\n\n\n

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Un vaste assortiment de fromages, de miel, d'\u00e9picerie fine, de charcuterie et de viande, de pains et de p\u00e2tisseries, ainsi que des fleurs et des objets de d\u00e9coration ne doivent pas manquer ici. L'offre attrayante de p\u00e2tes les plus diverses, la liqueur aux \u0153ufs et les \u0153ufs frais compl\u00e8tent l'exp\u00e9rience d'achat dans la petite ville. L'animation et les produits frais donnent envie de remplir son panier directement chez le producteur. L'offre vari\u00e9e de fruits et de jus de fruits \u201eBag in Box\u201c (3\/5\/10 litres) d'un vendeur direct d'Ingelheim est \u00e9galement \u00e9tonnante et tr\u00e8s savoureuse.<\/p>\n\n\n\n

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L'assortiment de champignons frais de grande qualit\u00e9 que l'\u00e9leveur cultive dans sa propre cave vo\u00fbt\u00e9e ne se trouve certainement pas sur tous les march\u00e9s hebdomadaires. Enthousiasm\u00e9 par son produit frais, il conseille volontiers ses clients et leur donne gratuitement un conseil de pr\u00e9paration.<\/p>\n\n\n\n

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Toute l'ann\u00e9e, le march\u00e9 hebdomadaire a lieu sur la Sebastian-M\u00fcnster Platz \u00e0 Ingelheim le mercredi de 10 \u00e0 15 heures et le samedi de 7 \u00e0 13 heures.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le point fort de la Hesse rh\u00e9nane - le march\u00e9 hebdomadaire de Mayence autour de la cath\u00e9drale<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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En tant que visiteur de la Hesse rh\u00e9nane, il est tout simplement obligatoire d'aller voir le traditionnel March\u00e9 hebdomadaire de Mayence<\/a><\/strong> de la ville. Les mardis, vendredis et samedis, les places de la vieille ville jusqu'\u00e0 la Fischtor sont tr\u00e8s anim\u00e9es autour de la cath\u00e9drale. Du stand classique de fruits et l\u00e9gumes aux \u0153ufs, p\u00e2tes, miel, fruits exotiques, \u00e9pices, jus de fruits, vins, plantes en pot et bouquets frais, - tout simplement - tous les souhaits sont combl\u00e9s. Sur la Liebfrauenplatz, on trouve des sp\u00e9cialit\u00e9s de caf\u00e9, du poisson frais, de la volaille, de la charcuterie et du fromage.<\/p>\n\n\n\n

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Le traditionnel petit pain de graisse et le \u201eSchnibbel Fleischworscht mit Br\u00f6tche und dem Schobbe\u201c (saucisse de viande accompagn\u00e9e d'un petit pain et d'un verre de vin) sont consid\u00e9r\u00e9s comme des aliments de base de la Hesse rh\u00e9nane.<\/p>\n\n\n\n

Pendant les mois d'\u00e9t\u00e9, le samedi matin, on y organise le traditionnel Petit-d\u00e9jeuner du march\u00e9<\/strong> a lieu \u00e0 Mainz. Les habitants de Mayence, mais aussi de nombreux touristes et visiteurs de la Hesse (rh\u00e9nane) se retrouvent autour de \u201eWeck, Worscht und Woi\u201c. Les viticulteurs de Mayence g\u00e2tent les visiteurs avec les meilleurs crus. Le d\u00e9but traditionnel d'un match \u00e0 domicile de l'\u00e9quipe 05 commence ici, ce qui est facilement reconnaissable aux v\u00eatements de supporters port\u00e9s par les visiteurs. Un \u00e9v\u00e9nement \u00e0 ne pas manquer.<\/p>\n\n\n\n

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March\u00e9 hebdomadaire autour de la cath\u00e9drale : mardi, vendredi et samedi 7h-14h<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Petit-d\u00e9jeuner du march\u00e9 sur la Liebfrauenplatz : samedi de 9h \u00e0 15h (de mars \u00e0 novembre)<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Einkaufen auf dem Wochenmarkt, das ist viel mehr als nur frisches Gem\u00fcse shoppen\u2026 Die Einkaufsgewohnheiten haben in den letzten Jahrzehnten einen riesengro\u00dfen Wandel erlebt. Vom kleinen \u201eTante-Emma-Laden\u201c bis heute zum \u201eVollversorger\u201c. Kaufte man vor einigen Jahren noch bei Metzger, B\u00e4cker, Schreibwarenladen, Obsthof und Fahrradladen ein, findet man heute beim Vollversorger Geschenkartikel, Kaffee, Fahrradschl\u00e4uche, Milch und […]<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":13398,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[318],"tags":[],"class_list":["post-13206","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wein-kulinarik"],"acf":{"":null},"yoast_head":"\nWochenm\u00e4rkte in Rheinhessen entdecken - Rheinhessen-Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Einkaufen auf dem Wochenmarkt, das ist viel mehr als nur frisches Gem\u00fcse shoppen\u2026 Die Einkaufsgewohnheiten haben in den letzten Jahrzehnten einen\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/rheinhessenblog.de\/fr\/decouvrir-les-marches-hebdomadaires-en-rhenanie-hesse\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wochenm\u00e4rkte in Rheinhessen entdecken - 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