{"id":18291,"date":"2026-08-28T13:32:12","date_gmt":"2026-08-28T11:32:12","guid":{"rendered":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/?p=18291"},"modified":"2026-08-28T13:32:13","modified_gmt":"2026-08-28T11:32:13","slug":"circuit-de-hiwwelt-a-la-saulheimer-hoelle-randonnee-en-hesse-rhenane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/fr\/hiwweltour-saulheimer-hoelle-wandern-in-rheinhessen\/","title":{"rendered":"Circuit de Hiwwelt \u00ab Saulheimer H\u00f6lle \u00bb : randonn\u00e9e en Hesse rh\u00e9nane"},"content":{"rendered":"
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Le circuit \u201e Hiwweltour Saulheimer H\u00f6lle \u201c part de Saulheim et traverse la plaine alluviale idyllique du M\u00fchlbach pour rejoindre de magnifiques aires de repos et points de vue. Le \u201e Donnersbergblick \u201c, qui offre \u00e9galement une vue sur la \u201e Saulheimer H\u00f6lle \u201c, le \u00ab Selztalblick \u00bb et la \u00ab Tisch des Weines \u00bb permettent de profiter de superbes panoramas. Ce sentier de randonn\u00e9e labellis\u00e9 a \u00e9t\u00e9 inaugur\u00e9 en mai 2026 ; il s'\u00e9tend sur 10,5 kilom\u00e8tres et il faut compter environ 2 h 45 pour le parcourir.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Circuit de Hiwwelt \u00ab Saulheimer H\u00f6lle \u00bb : \u00e0 travers la plaine alluviale du M\u00fchlbach et les vignobles<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Le circuit \u00ab Hiwweltour Saulheimer H\u00f6lle \u00bb commence \u00e0 la maison communale de Saulheim, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de l'aire de jeux du quartier. Depuis le parking, je prends la direction du sud-ouest et longe le M\u00fchlbach. Au bout de quelques minutes seulement, j\u2019atteins le premier point fort de cette randonn\u00e9e : la plaine alluviale idyllique du M\u00fchlbach. Cette zone alluviale renatur\u00e9e, situ\u00e9e entre Ober-Saulheim et Nieder-Saulheim, est un magnifique parc paysager offrant des espaces de d\u00e9tente ombrag\u00e9s et des bancs. Des plans d\u2019eau et des bras secondaires du M\u00fchlbach alternent le long du chemin et l\u2019on peut y observer des canards, des oies et, avec un peu de chance, des foulques, des grenouilles et des abeilles sauvages. Les sentiers qui traversent cette zone alluviale et ce biotope de 14 hectares sont accessibles \u00e0 tous et bord\u00e9s de saules, de peupliers et d'aulnes.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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La plaine alluviale idyllique du M\u00fchlbach<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Sentier\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Sentier traversant une zone alluviale renatur\u00e9e<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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La petite fontaine et la vue sur le Donnersberg : panorama s'\u00e9tendant jusqu'au Donnersberg<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Depuis la plaine alluviale du M\u00fchlbach, je quitte la commune et monte vers les vignobles. Apr\u00e8s une courte mont\u00e9e, je tourne \u00e0 gauche et passe devant la petite maison d\u2019eau Art nouveau d\u2019Ober-Saulheim, construite au d\u00e9but du XIXe si\u00e8cle, jusqu\u2019\u00e0 l\u2019aire de repos \u201e Donnersbergblick \u201c. De l\u00e0, la vue s'\u00e9tend sur les collines de la Hesse rh\u00e9nane jusqu'au Donnersberg, la plus haute montagne du Palatinat, et jusqu'\u00e0 l'Odenwald. Le panorama est magnifique et l'aire de repos propose des bancs pour s'attarder et des chaises longues pour se d\u00e9tendre. Je profite de cette superbe vue panoramique par ce beau temps et je fais une pause pour boire un verre avant de reprendre la route. Nous sommes \u00e0 la mi-ao\u00fbt, les vignes de la r\u00e9gion sont charg\u00e9es de raisins et les vendanges en Hesse rh\u00e9nane approchent \u00e0 grands pas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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La petite station de pompage d'Ober-Saulheim<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Aire de repos \u00ab Donnersbergblick \u00bb<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Le petit bois de Neeb et la vue sur la \u00ab Saulheimer H\u00f6lle \u00bb<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Peu apr\u00e8s, je longe le petit bois de Neeb, am\u00e9nag\u00e9 au milieu du XIXe si\u00e8cle par le maire de l'\u00e9poque, le professeur Johannes Neeb. \u00c0 cette \u00e9poque, la Hesse rh\u00e9nane souffrait d'une p\u00e9nurie de bois de construction et de chauffage, ce qui l'a incit\u00e9 \u00e0 faire planter un petit bois d'acacias. Cette essence \u00e0 croissance rapide produit un bois tr\u00e8s r\u00e9sistant et souple. La p\u00e9nurie a ainsi pu \u00eatre rapidement combl\u00e9e et, fort de ce succ\u00e8s, d\u2019autres acacias ont \u00e9t\u00e9 plant\u00e9s en Hesse rh\u00e9nane. Apr\u00e8s le petit bois, le sentier de randonn\u00e9e continue vers l\u2019ouest et prend de l\u2019altitude jusqu\u2019au point de vue \u201e Saulheimer H\u00f6lle \u201c. C\u2019est \u00e0 ce vignoble r\u00e9put\u00e9 que le circuit \u00ab Hiwweltour \u00bb doit son nom. Les sols de marne calcaire et l\u2019exposition \u00e0 l\u2019abri du vent produisent d\u2019excellents vins rouges et des rieslings dot\u00e9s d\u2019une min\u00e9ralit\u00e9 prononc\u00e9e.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Les\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
D'o\u00f9 son nom : le vignoble de Saulheimer H\u00f6lle<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Ce vignoble est expos\u00e9 plein sud et se trouve au bord d'un plateau calcaire. On estime qu'il s'est form\u00e9 il y a environ 30 millions d'ann\u00e9es. Un loess fertile et des vignes baign\u00e9es de soleil sont les ingr\u00e9dients des grands vins de la \u201e Saulheimer H\u00f6lle \u201c, le terme \u00ab H\u00f6lle \u00bb d\u00e9signant ici une l\u00e9g\u00e8re pente et non le lieu de la damnation \u00e9ternelle. Il n'y a que quelques pas entre le point de vue et le prochain coin de repos. On y trouve un verger de vari\u00e9t\u00e9s anciennes dont les arbres fleurissent \u00e0 des p\u00e9riodes diff\u00e9rentes, offrant ainsi de la nourriture aux abeilles sauvages et aux papillons. Ce verger s'inscrit dans la lign\u00e9e des vergers qui existaient autrefois dans la r\u00e9gion. L'aire de repos avec son banc est merveilleusement idyllique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Aire de repos pr\u00e8s du verger traditionnel<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Steinkaute et culture mixte agricole<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Je suis ensuite le sentier de randonn\u00e9e vers le nord \u00e0 travers un vaste haut plateau utilis\u00e9 \u00e0 des fins agricoles. Sur ce tron\u00e7on \u00e9galement, on b\u00e9n\u00e9ficie de magnifiques panoramas dans toutes les directions. En cette journ\u00e9e d\u2019\u00e9t\u00e9, la vue s\u2019\u00e9tend jusqu\u2019au Rheingau et au Gro\u00dfer Feldberg dans le Taunus. En chemin, je passe devant l'ancienne carri\u00e8re de Nieder-Saulheim, aujourd'hui remblay\u00e9e et transform\u00e9e elle aussi en terrain agricole. L'ancienne carri\u00e8re de calcaire borde le chemin de terre historique menant \u00e0 Partenheim, qui relie les communes viticoles environnantes. D'ailleurs, sur ce tron\u00e7on, on marche sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Toujours bien visible : un balisage efficace<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Selztalblick - Aire de repos offrant une vue imprenable<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Je descends le long du sentier qui longe la limite du territoire communal jusqu'\u00e0 l'aire de repos \u00ab Selztalblick \u00bb, avec ses bancs et son cadre photo en bois. Les points de vue des nouveaux circuits \u00ab Hiwweltouren \u00bb sont parfaitement choisis, car ils offrent au randonneur des attraits suppl\u00e9mentaires en plus des sites touristiques classiques qui jalonnent les itin\u00e9raires. Pendant ma pause et mon go\u00fbter, je profite de la vue sur la pittoresque vall\u00e9e de la Selz et sur les vignobles des environs. Je poursuis ensuite mon chemin sur un tron\u00e7on du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, en passant par le Bergs-Heisje, la pente glissante de Klauer et la petite source de Gabelberg, avant de prendre de l\u2019altitude.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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L'emplacement est id\u00e9al : des cadres photo avec vue<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Vue sur la mer primitive de la Hesse rh\u00e9nane depuis la \u00ab table du vin \u00bb<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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D\u00e9j\u00e0, le prochain endroit o\u00f9 s'asseoir nous attend au bord du chemin : la \u201e table du vin \u201c, avec sa vue sur le bassin de Mayence. Il y a des millions d'ann\u00e9es, cet endroit \u00e9tait recouvert d'une mer primitive, comme en t\u00e9moignent les d\u00e9couvertes de coquillages. \u00c0 cette \u00e9poque, la Hesse rh\u00e9nane se trouvait dans une lagune parsem\u00e9e de r\u00e9cifs ; du calcaire s\u2019est form\u00e9 et des couches d\u2019argile et de sable se sont d\u00e9pos\u00e9es. Plus tard, la mer s\u2019est retir\u00e9e, laissant place \u00e0 un plateau. La r\u00e9gion se caract\u00e9rise par d\u2019anciens d\u00e9p\u00f4ts de marne argileuse qui, sous l\u2019effet de la pluie, se mettent en mouvement et glissent de quelques centim\u00e8tres. L'eau s'accumule dans les creux, formant des \u00eelots de nature sauvage (Klauer) au milieu de la mer de vignes, tandis que les eaux souterraines s'\u00e9coulent \u00e0 travers d'\u00e9troites fissures dans le calcaire. Une histoire g\u00e9ologique passionnante, encore visible aujourd'hui, qui marque de son empreinte la r\u00e9gion de la Hesse rh\u00e9nane.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Vue depuis la table du vin<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Le plateau de la Hesse rh\u00e9nane, avec ses vues panoramiques de r\u00eave<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Depuis la \u201e Table du vin \u201c, je passe devant la Maison Blanche et je marche vers le sud \u00e0 travers le vaste plateau. On y trouve des champs en culture mixte et un banc est install\u00e9 au bord du chemin. Un vent l\u00e9ger et rafra\u00eechissant souffle sur la plaine ; au loin, on aper\u00e7oit \u00e0 nouveau le Donnersberg, ainsi qu\u2019une petite partie des reliefs de l\u2019Odenwald. Ce tron\u00e7on du Hiwweltour offre des vues tout aussi panoramiques que les aires de repos que j\u2019ai d\u00e9j\u00e0 parcourues. Le parcours ne comporte que quelques l\u00e9g\u00e8res mont\u00e9es et descentes, et ici aussi, le balisage du circuit, avec ses panneaux indicateurs et ses panneaux d\u2019information, est bien visible.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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La signalisation permet de s'orienter facilement <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Des\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Presque m\u00fbrs : les raisins rouges au bord du chemin<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Je continue maintenant vers le sud, le long des vignes, en direction de Saulheim. Les vignes portent des grappes abondantes qui seront r\u00e9colt\u00e9es par les vignerons dans les semaines \u00e0 venir. Bient\u00f4t, la plaine alluviale du M\u00fchlbach r\u00e9appara\u00eet ; je descends le vignoble et, peu apr\u00e8s, j'arrive \u00e0 l'entr\u00e9e de la commune de Saulheim. Pour terminer la randonn\u00e9e, je traverse la plaine alluviale idyllique pour rejoindre le parking de la maison communale. C'est l\u00e0 que se trouve le point de d\u00e9part et d'arriv\u00e9e du circuit \u00ab Hiwweltour Saulheimer H\u00f6lle \u00bb.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\u00c0 la d\u00e9couverte de Saulheim : sites touristiques et bonnes adresses<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Si vous souhaitez passer encore un peu de temps \u00e0 Saulheim apr\u00e8s la randonn\u00e9e, vous pouvez visiter l\u2019\u00e9glise catholique Saint-Barth\u00e9lemy et l\u2019\u00e9glise protestante de Nieder-Saulheim. Toutes deux se trouvent \u00e0 proximit\u00e9 imm\u00e9diate de la mairie. Non loin de l\u00e0 se trouve le mus\u00e9e r\u00e9gional de Saulheim, qui est toutefois actuellement ferm\u00e9 en raison de travaux de r\u00e9novation. On peut toutefois admirer ce magnifique b\u00e2timent historique, ne serait-ce que de l'ext\u00e9rieur. Pour faire une pause, rendez-vous \u00e0 la vinoth\u00e8que Schlo\u00dfgartenhof \u2013 domaine viticole D\u00f6rrschuck ou \u00e0 l'auberge Weidenberger-Hof. Avant de partir en randonn\u00e9e, vous pouvez d'ailleurs prendre votre petit-d\u00e9jeuner le matin \u00e0 l'h\u00f4tel Lehn.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"\u00c9glise\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
L'\u00c9glise protestante de Nieder-Saulheim<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Le\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Le mus\u00e9e r\u00e9gional de Saulheim, situ\u00e9 dans un b\u00e2timent historique.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Ma conclusion<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Le circuit \u201e Hiwweltour Saulheimer H\u00f6lle \u201c est merveilleusement vari\u00e9 et offre des paysages tr\u00e8s diversifi\u00e9s. De superbes points de vue avec une vue imprenable alternent avec des tron\u00e7ons idylliques \u00e0 travers les vignobles de la Hesse rh\u00e9nane. Mes coups de c\u0153ur personnels sont la plaine alluviale du M\u00fchlbach, l'aire de repos \u201e Donnersbergblick \u201c, la vue sur la \u00ab Saulheimer H\u00f6lle \u00bb, le vaste plateau, la vue sur la vall\u00e9e de la Selz et la \u00ab Tisch des Weines \u00bb. Le circuit \u00ab Hiwweltour \u00bb offre de magnifiques impressions, mais il comporte peu de passages ombrag\u00e9s ; c\u2019est pourquoi je recommanderais de faire cette randonn\u00e9e t\u00f4t le matin lors des chaudes journ\u00e9es d\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Comment s'y rendre et conseils pratiques<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Le circuit de Hiwweltour est accessible depuis la gare de Saulheim par un chemin balis\u00e9 (longueur : 900 m). En voiture, on rejoint la commune par l'A63 en prenant la sortie Saulheim, puis en empruntant la L401 en direction de Saulheim. Un parking est disponible pr\u00e8s de la maison communale, qui est \u00e9galement le point de d\u00e9part et d'arriv\u00e9e du circuit Hiwweltour. Pour cette randonn\u00e9e, il est recommand\u00e9 de porter des chaussures antid\u00e9rapantes, des v\u00eatements de randonn\u00e9e confortables, d'emporter de quoi boire et un en-cas dans son sac \u00e0 dos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le circuit de randonn\u00e9e \u00ab Hiwweltour Saulheimer H\u00f6lle \u00bb traverse les vignobles et la plaine alluviale du M\u00fchlbach pour rejoindre des points de vue exceptionnels. 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