{"id":2848,"date":"2019-01-31T15:56:55","date_gmt":"2019-01-31T14:56:55","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.rheinhessen.de\/?p=2848"},"modified":"2023-09-21T11:00:08","modified_gmt":"2023-09-21T09:00:08","slug":"10-conseils-pour-lhiver-en-hesse-rhenane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/fr\/10-tipps-winter-rheinhessen\/","title":{"rendered":"L'hiver en Hesse rh\u00e9nane : 10 conseils sur ce que vous pouvez faire pendant la saison froide"},"content":{"rendered":"

1. randonn\u00e9e hivernale<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La randonn\u00e9e en Hesse rh\u00e9nane est saine<\/a> - m\u00eame en hiver ! L'air est particuli\u00e8rement frais et clair. Ces stimuli froids renforcent votre syst\u00e8me immunitaire et vous aident \u00e0 lutter contre la \u201efatigue hivernale\u201c. De plus, il est important, surtout pendant la saison sombre, d'absorber autant de lumi\u00e8re du jour et de vitamine D que possible.<\/p>\n\n\n\n

Alors, emmitouflezvous, mettez des chaussures solides et partez \u00e0 la d\u00e9couverte du paysage vallonn\u00e9 de la Hesse rh\u00e9nane ! Les vignobles ont aussi leur charme particulier en hiver, surtout lorsqu'ils se couvrent d'une robe blanche poudreuse et que certaines vignes r\u00e9sistent encore pour les vendanges de vin de glace.<\/p>\n\n\n\n

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Vue de Wissberg sur St. Johann en hiver<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

2. d\u00e9couvrir le vin de glace<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Si, lors d'une randonn\u00e9e hivernale, vous d\u00e9couvrez des ceps de vigne qui portent encore des fruits, c'est qu'ils n'ont pas \u00e9t\u00e9 simplement oubli\u00e9s. Il y a de fortes chances qu'ils donnent un jour du vin de glace. Les viticulteurs esp\u00e8rent des temp\u00e9ratures particuli\u00e8rement froides et attendent que les raisins g\u00e8lent pour les vendanger. Si le rendement est relativement faible, la concentration en ar\u00f4mes, en sucre et en acidit\u00e9 est en revanche tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

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Les vignes dans les vignobles sont entour\u00e9es de givre<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Vin de glace<\/a> est d'ailleurs un v\u00e9ritable Hesse rh\u00e9nan. Il a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 pour la premi\u00e8re fois en 1830 \u00e0 Bingen-Dormersheim, apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert par pur hasard. Le mill\u00e9sime de l'\u00e9poque \u00e9tait m\u00e9diocre, en de nombreux endroits, les raisins n'\u00e9taient m\u00eame pas vendang\u00e9s, faute de maturit\u00e9. Pendant l'hiver glacial, on les utilisait finalement comme nourriture pour le b\u00e9tail et on s'\u00e9tonnait de voir \u00e0 quel point les animaux en \u00e9taient friands.<\/p>\n\n\n\n

Les raisins glac\u00e9s \u00e9taient-ils tout de m\u00eame utilisables ? Les viticulteurs de Dormersheim ont tent\u00e9 l'exp\u00e9rience et ont produit le premier vin de glace, consid\u00e9r\u00e9 depuis lors comme un vin de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure.<\/p>\n\n\n\n

3. faire un tour de vignoble chauff\u00e9<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Que diriez-vous d'un circuit \u00e0 travers le vignoble hivernal, o\u00f9 vous ne risquez pas d'avoir froid ? Dans une voiture chauff\u00e9e, par exemple celle du Domaine viticole M\u00fcller \u00e0 Oppenheim<\/a>, vous aurez bien chaud. Le vin chaud frais des vignerons, servi pendant le trajet, y contribue \u00e9galement. C'est un bon moyen de rester \u00e0 l'air frais en hiver !<\/p>\n\n\n\n

4. faire une visite guid\u00e9e du gardien de nuit<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En hiver, il fait toujours nuit si t\u00f4t ... C'est merveilleux ! Car c'est \u00e0 la tomb\u00e9e de la nuit que commencent les visites guid\u00e9es avec les veilleurs de nuit de la Hesse rh\u00e9nane, par exemple \u00e0 Alzey<\/a>, . Ou avec la d\u00e9licieusement sympathique de la femme du veilleur de nuit<\/a>, La femme qui n'arrive pas \u00e0 retrouver son mari, comme \u00e0 Fl\u00f6rsheim-Dalsheim.<\/p>\n\n\n\n

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Vous ne vous prom\u00e8nerez pas seulement dans de magnifiques villages de la Hesse rh\u00e9nane, mais vous apprendrez aussi beaucoup sur l'histoire de la r\u00e9gion, ses habitants et ses traditions. Et l'obscurit\u00e9 permet de d\u00e9couvrir de nouvelles perspectives.<\/p>\n\n\n\n

5. se sentir bien au chaud et \u00e0 l'aise<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Saunas, bains et spas : quelle meilleure saison que l'hiver pour s'\u00e9vader du quotidien en se r\u00e9chauffant ? En Hesse rh\u00e9nane, plusieurs de ces offres de bien-\u00eatre vous attendent.<\/p>\n\n\n\n

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Le site \u201eHerz&Rebe Spa\u201c du Jordan's Unterm\u00fchle \u00e0 K\u00f6ngernheim<\/a> mise sur l'enseignement des principes actifs naturels du raisin et de la vigne pour tous les soins. De plus, le premier h\u00f4tel-spa de la Hesse rh\u00e9nane dispose d'un bel espace aquatique et d'un moulin \u00e0 sauna moderne. Parfait pour des vacances bien-\u00eatre - mais aussi pour une visite d'une journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Le vaste sauna du \u201eBo\u00eete \u00e0 sueur\u201c \u00e0 Budenheim<\/a>, dans laquelle \u201eGesundheitssauna am Lenneberg\u201c \u00e0 Mayence<\/a> et dans le B\u00e4derhaus \u00e0 Bad Kreuznach<\/a> vous pouvez laisser votre esprit vagabonder et \u00e9viter \u00e0 coup s\u00fbr les pieds froids.<\/p>\n\n\n\n

6. visiter des mus\u00e9es et des expositions<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Depuis des jours, rien que de la pluie de neige humide et froide ? C'est pourtant le temps id\u00e9al pour rester \u00e0 l'int\u00e9rieur. Et ce, dans les nombreux mus\u00e9es et expositions de la Hesse rh\u00e9nane. Quelques personnes c\u00e9l\u00e8bres qui ont \u0153uvr\u00e9 ici de diff\u00e9rentes mani\u00e8res n'attendent que de vous rencontrer.<\/p>\n\n\n\n

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Vous avez le choix entre Johannes Gutenberg<\/a>, Siegfried<\/a>, Charlemagne<\/a> et Hildegarde de Bingen<\/a>. Si l'hiver est particuli\u00e8rement long, vous pouvez bien s\u00fbr tous les visiter !<\/p>\n\n\n\n

7. partir en voyage culinaire<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

L'amour passe par l'estomac. La chaleur aussi. Je pense \u00e0 une d\u00e9licieuse soupe vigneronne, \u00e0 une copieuse marmite de chasseur ou \u00e0 des Baie de Backesgrum<\/a>, Le \"G\u00fcnther\" est un plat typique de la Hesse rh\u00e9nane \u00e0 base de pommes de terre, de viande de porc et de vin.
Le site Guide gastronomique \u201eRheinhessen schmeckt gut\u201c (la Hesse rh\u00e9nane a bon go\u00fbt)\u201c<\/a> vous pr\u00e9sente les meilleurs restaurants de la r\u00e9gion. L'avantage d'un voyage culinaire, c'est qu'on peut en profiter \u00e0 n'importe quel moment de l'ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

8. visiter les vinoth\u00e8ques de la Hesse rh\u00e9nane<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Les raisins sont vendang\u00e9s, le vin n'est pas encore sorti. Que font donc les viticulteurs de la Hesse rh\u00e9nane en hiver ? Beaucoup, car ils travaillent quasiment sur deux mill\u00e9simes en m\u00eame temps. L\u201e\u201cancien\u201e mill\u00e9sime demande beaucoup d'attention dans la cave et le \u201cnouveau\" mill\u00e9sime se pr\u00e9pare dans le vignoble avec la taille hivernale.<\/p>\n\n\n\n

De plus, en hiver, les vignerons prennent tout leur temps pour vous ! Le site Vinoth\u00e8ques en Hesse rh\u00e9nane<\/a> sont ouverts en hiver et proposent d'agr\u00e9ables d\u00e9gustations de vin et diverses manifestations.<\/p>\n\n\n\n

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En hiver, de nombreux viticulteurs cr\u00e9ent d'ailleurs leur propre vin chaud \u00e9pic\u00e9. Il est d\u00e9licieux et r\u00e9chauffe parfaitement !<\/p>\n\n\n\n

9. aller \u00e0 l'\u00e9glise<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Une visite des \u00e9glises de la Hesse rh\u00e9nane n'est pas seulement une belle exp\u00e9rience \u00e0 No\u00ebl ! Pendant les mois d'hiver, les \u00e9difices sacr\u00e9s de la r\u00e9gion proposent r\u00e9guli\u00e8rement des manifestations musicales et litt\u00e9raires qui apportent une lumi\u00e8re dans l'obscurit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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En dehors des \u00e9v\u00e9nements qui s'y d\u00e9roulent, le Cath\u00e9drale imp\u00e9riale de Mayence<\/a>, qui Cath\u00e9drale imp\u00e9riale \u00e0 Worms<\/a> ou le gothique \u00c9glise Sainte-Catherine \u00e0 Oppenheim<\/a> vaut toujours la peine d'\u00eatre visit\u00e9.
Si vous souhaitez en outre partir sur les traces de l'Orient, je vous recommande ces quatre lieux de culte l\u00e9gendaires<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

10. profiter des \u00e9v\u00e9nements dans le kING<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En parlant d'\u00e9v\u00e9nements... Dans la kING Salle de culture et de spectacle \u00e0 Ingelheim<\/a> il se passe toujours quelque chose ! Qu'il s'agisse d'un spectacle, d'un concert, d'un ballet ou d'un th\u00e9\u00e2tre, le kING garantit un bon divertissement, une architecture captivante et une atmosph\u00e8re g\u00e9niale en tout point. Vous trouverez ici le le calendrier actuel des manifestations<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Avant ou apr\u00e8s, de nombreux restaurants et bars de la \u201eville du vin rouge\u201c attendent ta visite. Le kING se trouve au c\u0153ur du centre-ville moderne, ainsi le chemin n'est jamais bien loin lorsque les temp\u00e9ratures sont fra\u00eeches !<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lorsque le froid, le givre ou m\u00eame la neige s'installent sur les collines de la Hesse rh\u00e9nane, le silence s'installe toujours. Mais ce n'est pas pour autant que tout s'arr\u00eate ! Que vous soyez bien emmitoufl\u00e9 en plein air, que vous vous d\u00e9tendiez dans un sauna ou que vous partiez \u00e0 la d\u00e9couverte de la culture et de la gastronomie, il y a beaucoup \u00e0 d\u00e9couvrir et \u00e0 vivre en Hesse rh\u00e9nane, m\u00eame en hiver. 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