{"id":3116,"date":"2019-05-08T12:56:41","date_gmt":"2019-05-08T10:56:41","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.rheinhessen.de\/?p=3116"},"modified":"2023-09-21T16:39:56","modified_gmt":"2023-09-21T14:39:56","slug":"trois-oenotheques-en-hesse-rhenane-avec-des-evenements-speciaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/fr\/drei-vinotheken-in-rheinhessen-mit-besonderen-veranstaltungen\/","title":{"rendered":"Trois vinoth\u00e8ques en Hesse rh\u00e9nane avec des \u00e9v\u00e9nements sp\u00e9ciaux"},"content":{"rendered":"

Il se passe toujours quelque chose en Hesse rh\u00e9nane ! D\u00e9gustation de vin, f\u00eate de la ferme, f\u00eate du vin, visite de cave, d\u00e9bit de vin - le choix est grand et il y en a donc pour tous les go\u00fbts. Trois \u00e9v\u00e9nements particuliers en trois vignobles de la Hesse rh\u00e9nane EXCELLENTS<\/a> vous emm\u00e8nent au fond de la cave et en haut des vignes. Ils vous feront faire la f\u00eate sous le noyer et vous mettront sur les bancs de l'\u00e9cole. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir !<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9gustation de vin avec visite de cave au domaine Espenhof \u00e0 Flonheim<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Sur le site Domaine viticole Espenhof <\/a> dans le village viticole historique Flonheim <\/a> une d\u00e9gustation comment\u00e9e suivie d'une visite de la cave a lieu tous les samedis. Devant la vinoth\u00e8que AUSGEZEICHNET, un Nico Espenschied de bonne humeur attend les h\u00f4tes de la maison et les visiteurs pour leur souhaiter la bienvenue.<\/p>\n\n\n\n

Nous d\u00e9gustons du Pinot gris, du Riesling\net le chardonnay en fonction de leur classification qualitative ascendante.\nvin de domaine, vin local et vin de terroir. Nous pouvons ainsi comparer les vins entre eux.\net comparer les vins entre eux.<\/p>\n\n\n\n

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Pendant ce temps, Nico Espenschied raconte d'int\u00e9ressantes\nanecdotes de la vie de vigneron et nous fait ainsi d\u00e9couvrir diff\u00e9rents c\u00e9pages,\nles particularit\u00e9s d'un mill\u00e9sime ou les d\u00e9fis g\u00e9n\u00e9raux de la viticulture.\nLa viticulture en g\u00e9n\u00e9ral. Le changement climatique, par exemple, pr\u00e9occupe \u00e9galement la plus grande\nr\u00e9gion viticole d'Allemagne. Il transforme parfois les bons vignobles en mauvais vignobles.\nLes vignobles de la r\u00e9gion de Basse-Autriche sont souvent consid\u00e9r\u00e9s comme de mauvais vignobles, et inversement, ce qui met tout sens dessus dessous.<\/p>\n\n\n\n

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Depuis la vinoth\u00e8que, une porte m\u00e8ne\ndirectement dans la cave de l'Espenhof. Nous reconnaissons le bois typique de Flonheim\ngr\u00e8s qui est utilis\u00e9 dans les vieux murs. La temp\u00e9rature ici est\nsensiblement plus fra\u00eeche, un rafra\u00eechissement bienvenu par une journ\u00e9e chaude comme aujourd'hui. Nico\nEspenschied nous fait visiter de grandes pi\u00e8ces et nous \u00e9claire sur diff\u00e9rents th\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 l'\u0153nologie.\nautour de l'\u00e9conomie de la cave. Nous apprenons comment le mo\u00fbt de raisin donne naissance au vin et comment\ncomment on entretient aussi bien les vieux f\u00fbts en bois que les cuves modernes en acier inoxydable et\navec quelle philosophie la famille produit son vin. Un aper\u00e7u passionnant !<\/p>\n\n\n\n

La d\u00e9gustation de vin suivie d'une visite de la cave a lieu tous les samedis \u00e0 16h30. Pour demander Inscription <\/a>est demand\u00e9.<\/em><\/p>\n\n\n\n

F\u00eate de la ferme au domaine viticole Burghof Oswald \u00e0 Guntersblum<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Une fois par an, le Domaine viticole Burghof Oswald<\/a> dans le village viticole anim\u00e9 Guntersblum <\/a>pour la f\u00eate de la ferme. Dans un cadre magnifique, une ancienne ferme franconienne avec une tour remarquable et un noyer vieux de 60 ans, on mange, on boit, on danse et on rit pendant trois jours. Comme il se doit pour une f\u00eate de la ferme typique de la Hesse rh\u00e9nane !<\/p>\n\n\n\n

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Nous nous asseyons avec un d\u00e9licieux Spundek\u00e4s\net un verre de vin blanc frais sous l'arbre ombrag\u00e9 et observons la foule.\nNous observons l'animation. Des invit\u00e9s d'ici et d'ailleurs sont plong\u00e9s dans la conversation,\nDes familles se retrouvent pour manger, des vins sont d\u00e9gust\u00e9s dans la vinoth\u00e8que AUSGEZEICHNET.\nles premiers couples dansent devant la sc\u00e8ne de musique live. L'ambiance sur\nL'ambiance est \u00e0 la f\u00eate.<\/p>\n\n\n\n

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Le viticulteur Fred Oswald nous fait lui aussi visiter les caves que son arri\u00e8re-grand-p\u00e8re a am\u00e9nag\u00e9es sous la ferme, apr\u00e8s avoir fait visiter les caves de la famille au Chemin de la cave de Guntersblum<\/a> a \u00e9t\u00e9 dissoute. C'est d'ailleurs lui qui a atteint la remarquable tour du ch\u00e2teau sur la cave afin de g\u00e9n\u00e9rer de l'\u00e9nergie avec une \u00e9olienne pour le pompage de l'eau et la constitution de r\u00e9serves. La cour du ch\u00e2teau n'a donc \u00e9tonnamment rien \u00e0 voir avec un ch\u00e2teau fort. L'histoire n'en est pas moins passionnante.<\/p>\n\n\n\n

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Ensuite, les vignobles nous appellent ! Nous traversons d'abord un peu Guntersblum en roulotte, puis nous nous enfon\u00e7ons dans la campagne. \u00c7a secoue pas mal, mais notre chauffeur, lui-m\u00eame ancien viticulteur et ami de la famille Oswald, nous guide en toute s\u00e9curit\u00e9 \u00e0 travers les vignes. Nous nous arr\u00eatons devant la petite maison de vigne \u201eLeckbarthaisje\u201c, d\u00e9cor\u00e9e avec amour et dont le nom est d\u00e9riv\u00e9 d'un ancien vignoble. Un \u201eLeckbart\u201c est d'ailleurs un gourmet. Nous aussi, nous d\u00e9gustons un verre de vin au milieu du vignoble et profitons de la vue magnifique sur le skyline de Francfort et l'Odenwald \u00e0 l'horizon.<\/p>\n\n\n\n

Le site prochaine f\u00eate de la ferme<\/a> aura lieu du 03 au 05 juillet 2020. <\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00c9cole de vin au domaine Hemmes \u00e0 Bingen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Que nous ayons aim\u00e9 ou moins aim\u00e9 aller \u00e0 l'\u00e9cole par le pass\u00e9, nous nous r\u00e9jouissons tous de la m\u00eame mani\u00e8re de l'\u00e9cole du vin ! C'est dans l'ancienne \u00e9cole du village de Bingen-Kempten que se trouve la vinoth\u00e8que EXCELLENTE du Domaine viticole Hemmes<\/a>. Le viticulteur Frank Hemmes ouvre les portes du magnifique b\u00e2timent Art nouveau<\/a> de 1908, en costume d'\u00e9poque, chapeau haut de forme et canne d'\u00e9colier. Il fait sonner la vieille cloche de l'\u00e9cole et nous conduit dans la salle de classe, o\u00f9 des objets soigneusement conserv\u00e9s, tels que des cartables en cuir et des petits tableaux d'\u00e9criture, rappellent l'histoire du b\u00e2timent.<\/p>\n\n\n\n

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Le site\npremier devoir scolaire est d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9par\u00e9. Dix verres noirs contiennent dix liquides\navec des odeurs marquantes, dont beaucoup avec des ar\u00f4mes de vin typiques. La vanille ou le parfum\nPour certains, il s'av\u00e8re plus difficile que pr\u00e9vu de \u201esentir\u201c correctement la groseille.\nmais c'est tr\u00e8s amusant. Avec cet exercice, Frank Hemmes veut\nd'aiguiser nos sens, car les cinq sens sont importants lors d'une d\u00e9gustation de vin - et le toucher aussi.\ny compris le sens du toucher, au cas o\u00f9 l'on regarderait un peu trop profond\u00e9ment dans le verre.<\/p>\n\n\n\n

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Maintenant, des outils d'apprentissage liquides\nsont distribu\u00e9s. Frank Hemmes partage ses connaissances dans diff\u00e9rentes mati\u00e8res - et \u00e9tablit des liens avec les vins.\n\u00e9tablit toujours des liens passionnants avec les vins que nous d\u00e9gustons. Dans le cas de son\n\u201eRiesling \u201866\u201c, c'est au tour de l'histoire : en 1966, Frank Sinatra a chant\u00e9 \u201eStrangers\nin the night\u201c, la fameuse porte de Wembely tombait (ou ne tombait pas), sur le\nle Riesling a \u00e9t\u00e9 plant\u00e9 sur le Rochusberg de Bingen et Frank Hemmes est n\u00e9.\nLe petit casse-cro\u00fbte qui accompagne le Riesling n'est qu'un des nombreux d\u00e9tails de l'\u00e9cole.\nde cette \u00e9cole du vin, o\u00f9 l'enseignement n'est pas du tout \u201esec\u201c.\n\"sec\" !<\/p>\n\n\n\n

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L'\u00e9cole du vin du domaine Hemmes peut \u00eatre r\u00e9serv\u00e9e pour des groupes. Demandes<\/a> sont possibles \u00e0 partir de 20 personnes.<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In Rheinhessen ist immer etwas los! Weinprobe, Hoffest, Weinfest, Kellerf\u00fchrung, Weinausschank \u2013 die Auswahl ist gro\u00df und damit ist auch f\u00fcr jeden Geschmack etwas dabei. Drei besondere Veranstaltungen in drei Rheinhessen-AUSGEZEICHNET-Vinotheken f\u00fchren Euch tief in den Keller und hoch in die Weinberge. Sie lassen Euch unterm Nussbaum feiern und die Schulbank dr\u00fccken. Wir w\u00fcnschen viel […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":3173,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[318],"tags":[327,324],"class_list":["post-3116","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wein-kulinarik","tag-festivals-events","tag-weingenuss"],"acf":{"":null},"yoast_head":"\nDrei Vinotheken in Rheinhessen mit besonderen Veranstaltungen - Rheinhessen-Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"In Rheinhessen ist immer etwas los! 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