{"id":3757,"date":"2019-11-28T15:27:12","date_gmt":"2019-11-28T14:27:12","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.rheinhessen.de\/?p=3757"},"modified":"2023-09-27T16:01:15","modified_gmt":"2023-09-27T14:01:15","slug":"randonnee-vin-et-histoire-du-monde-un-week-end-a-ingelheim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/fr\/wandern-wein-und-weltgeschichte-ein-wochenende-in-ingelheim\/","title":{"rendered":"Randonn\u00e9e, vin et histoire mondiale : un week-end \u00e0 Ingelheim"},"content":{"rendered":"

Un voyage au Moyen \u00c2ge<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Les personnes qui visitent Ingelheim doivent Palais imp\u00e9rial<\/a> avoir vu ! Charlemagne a fait construire ce palais m\u00e9di\u00e9val \u00e0 la fin du 8e si\u00e8cle. Des vestiges restaur\u00e9s \u00e0 grands frais t\u00e9moignent aujourd'hui de la splendeur d'antan. On peut explorer le palais imp\u00e9rial soit de son propre chef, soit avec un guide.<\/p>\n\n\n\n

\"Ingelheim\"<\/figure>\n\n\n\n

Notre guide, Irene Ahl, nous accueille au Mus\u00e9e du Palais imp\u00e9rial<\/a>. Nous avons un premier aper\u00e7u de la vie de Charlemagne et de l'importance historique et arch\u00e9ologique du site, que nous allons d\u00e9couvrir \u00e0 pied. Ahl nous parle avec enthousiasme de l'une des plus grandes r\u00e9alisations de l'empereur carolingien : ses voyages. <\/p>\n\n\n\n

Charlemagne a parcouru plus de 120 000 kilom\u00e8tres au cours de sa vie, ce qui \u00e9quivaut \u00e0 trois fois le tour du monde. Il n'est donc pas \u00e9tonnant qu'il ait fait construire des palais partout dans son empire pour servir de bases, de logements et de si\u00e8ges de gouvernement. Le palais imp\u00e9rial d'Ingelheim comptait parmi les trois palais les plus somptueux, avec ceux d'Aix-la-Chapelle et de Nim\u00e8gue.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Leurs restes le laissent deviner ! Nous nous promenons avec Irene Ahl au milieu d'un quartier r\u00e9sidentiel de Nieder-Ingelheim. Entre les maisons d'habitation et les aires de jeux, nous tombons r\u00e9guli\u00e8rement sur les ruines impressionnantes de l'ancien palais imp\u00e9rial. Une symbiose passionnante entre le pass\u00e9 et le pr\u00e9sent !<\/p>\n\n\n\n

Nous apprenons qu'au fil des si\u00e8cles, le palais imp\u00e9rial a servi de lieu de gouvernement \u00e0 plusieurs souverains m\u00e9di\u00e9vaux. Ils ont tous laiss\u00e9 leur propre empreinte. Charlemagne, par exemple, se voyait dans la tradition des empereurs romains et s'inspirait des palais antiques. Les Ottoniens y ont ajout\u00e9 une importante \u00e9glise en forme de salle et les Hohenstaufen ont transform\u00e9 le Palatinat en un ch\u00e2teau fortifi\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

L'endroit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 d'Irene Ahl dans le palais imp\u00e9rial d'Ingelheim est la remarquable Aula regia, l'ancienne salle du tr\u00f4ne de Charlemagne. Dans une autre vie, notre guide aurait aim\u00e9 \u00eatre princesse \u00e0 sa cour, r\u00e9v\u00e8le-t-elle avec un clin d'\u0153il. Elle aurait d\u00e9j\u00e0 le pr\u00e9nom ad\u00e9quat, car Ir\u00e8ne \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 attribu\u00e9e au Moyen-\u00c2ge.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La porte de Heidesheim, datant de l'\u00e9poque des Hohenstaufen, est la derni\u00e8re \u00e9tape de notre promenade \u00e0 travers le palais imp\u00e9rial. Jusqu'en 2007, on y travaillait encore \u00e0 la mise au jour de d\u00e9couvertes arch\u00e9ologiques et \u00e0 la pr\u00e9paration du monument pour les visiteurs. Johann Wolfgang von Goethe serait jaloux ! Il a voulu visiter le palais imp\u00e9rial en 1814 et a \u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7u de voir \u00e0 quel point peu de la splendeur d'antan \u00e9tait visible. Nous, en revanche, sommes ravis de tout ce que nous avons pu d\u00e9couvrir et apprendre ici.<\/p>\n\n\n\n

Sur le mur, \u00e0 l'aff\u00fbt<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Irene Ahl nous emm\u00e8ne maintenant en direction d'Ober-Ingelheim. Apr\u00e8s la chute du palais imp\u00e9rial, un nouveau centre a vu le jour ici \u00e0 la fin du Moyen-\u00c2ge. Nous passons les anciennes portes de la ville et nous nous dirigeons tout droit vers la ville d'Ingelheim. ancienne \u00e9glise du ch\u00e2teau<\/a>, L'\u00e9glise de la ville est la mieux conserv\u00e9e de la r\u00e9gion du sud-ouest de l'Allemagne.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Elle est consid\u00e9r\u00e9e comme un joyau de l'histoire de l'art, le m\u00e9morial de la peste ainsi que les f\u00eates mariales valent particuli\u00e8rement le coup d'\u0153il. Les nombreuses vieilles pierres tombales devant l'\u00e9glise conf\u00e8rent \u00e0 l'endroit une ambiance presque mystique.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Le mur de d\u00e9fense du 15e si\u00e8cle, accessible tout autour, est \u00e9galement impressionnant et offre des perspectives totalement nouvelles sur l'\u00e9glise du ch\u00e2teau. Pour finir, nous grimpons en haut de la tour Malakoff. De l\u00e0-haut, une vue magnifique sur le vieux Ingelheim, les collines de la Hesse rh\u00e9nane et la plaine du Rhin nous attend.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Pas de \u201eville du vin rouge\u201c sans d\u00e9gustation de vin<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Apr\u00e8s avoir longuement fl\u00e2n\u00e9 dans la ville, nous nous r\u00e9jouissons tout particuli\u00e8rement de la prochaine \u00e9tape du programme. En bordure d'Ober-Ingelheim, entour\u00e9 de vignobles et avec vue sur la proche \u00e9glise du ch\u00e2teau, se trouve le Domaine viticole Hamm<\/a>. Dans la vinoth\u00e8que, Anne Hamm nous accueille pour une petite d\u00e9gustation de vins.<\/p>\n\n\n\n

Pendant que nous d\u00e9gustons des vins de qualit\u00e9, elle nous parle de la longue tradition viticole d'Ingelheim. Charlemagne y aurait d\u00e9j\u00e0 plant\u00e9 des vignes de Bourgogne. Et comme la ville - contrairement \u00e0 de nombreuses autres r\u00e9gions viticoles de la Hesse rh\u00e9nane - produit principalement du vin rouge, le surnom de \u201eville du vin rouge\u201c s'est \u00e9tabli.<\/p>\n\n\n\n

Seul Goethe a \u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7u par le vin rouge d'Ingelheim. Non pas parce qu'il n'\u00e9tait pas bon. Le pauvre n'a vraiment pas pass\u00e9 une bonne journ\u00e9e \u00e0 Ingelheim, contrairement \u00e0 nous !<\/p>\n\n\n\n

La plus ancienne brasserie d'Ingelheim<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En fait, le proverbe conseille : \u201eBi\u00e8re sur vin, ne le fais pas\u201c. L'exception \u00e0 cette r\u00e8gle est pour nous le Brauhaus Goldener Engel<\/a>, Nous y allons pour manger. Ingelheim ne produit pas seulement d'excellents vins rouges, mais aussi de d\u00e9licieuses bi\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Johannes Winkelser voulait devenir brasseur de bi\u00e8re depuis la quatri\u00e8me classe. Il a r\u00e9alis\u00e9 ce r\u00eave d'enfant apr\u00e8s plusieurs d\u00e9tours, en fondant en 2007 la \u201eplus ancienne brasserie d'Ingelheim\u201c. Pour brasser de la bi\u00e8re dans une r\u00e9gion viticole classique, il faut du courage et de la pers\u00e9v\u00e9rance. Lui aussi a r\u00e9colt\u00e9 plus d'un regard incr\u00e9dule \u00e0 ses d\u00e9buts, se souvient Winkelser. Entre-temps, il est devenu impossible d'imaginer Ingelheim sans l'Ange d'Or.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Nous savourons une bi\u00e8re bien fra\u00eeche, une cuisine de saison et l'ambiance de ce lieu particulier. La brasserie se distingue par son architecture ouverte et moderne. La pi\u00e8ce ma\u00eetresse, les cuves de bi\u00e8re, se trouve au milieu du restaurant, ce qui nous permet de voir le ma\u00eetre brasseur \u00e0 l'\u0153uvre. D'anciens tableaux d'Ingelheim ornent les murs, sur lesquels l'un ou l'autre client local s'est d\u00e9j\u00e0 reconnu.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Typique d'Ingelheim<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Nous passons la nuit au IBB H\u00f4tel Ingelheim<\/a> et d\u00e9couvrent ainsi une autre partie passionnante d'Ingelheim : le \u201eNeue Mitte\u201c. C'est ici que s'est d\u00e9velopp\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es un centre moderne avec des magasins, des caf\u00e9s, des restaurants et la salle culturelle KING.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Le th\u00e8me du vin est repris dans tout l'h\u00f4tel. Que ce soit dans la couleur bourgogne des meubles rembourr\u00e9s, typique d'Ingelheim, dans les tapis \u00e0 motifs de feuilles de vigne ou dans les lampes en forme de grappes de raisin. Bien entendu, le bar de l'h\u00f4tel est \u00e9galement garni des meilleurs vins de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

De magnifiques photographies d'Ingelheim sont accroch\u00e9es dans la salle du petit-d\u00e9jeuner et nous reconnaissons de nombreux endroits que nous avons d\u00e9j\u00e0 rencontr\u00e9s lors de notre visite guid\u00e9e de la ville hier. De la terrasse du balcon, nous contemplons notre objectif du jour : la tour Bismarck d'Ingelheim, qui surplombe la ville au milieu des vignobles.<\/p>\n\n\n\n

Sur le Hiwweltour Tour Bismarck<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Pour aujourd'hui, nous avons choisi Hiwweltour Tour de Bismarck <\/a> a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9. Le circuit de randonn\u00e9e certifi\u00e9 \"Pr\u00e4dikatsrundwanderweg\" traverse la r\u00e9serve naturelle de Gau-Algesheimer Kopf, descend dans la vall\u00e9e de Welzbach et remonte vers le c\u00e9l\u00e8bre vignoble de Hundertgulden.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Nous commen\u00e7ons notre randonn\u00e9e \u00e0 la tour Bismarck sur le Westerberg, une tour panoramique vieille de plus de 100 ans, \u00e9rig\u00e9e jadis en l'honneur du premier chancelier allemand. \u00c0 33 m\u00e8tres de hauteur, elle nous offre une vue magnifique sur les diff\u00e9rents quartiers d'Ingelheim au premier plan et sur le Rheingau en arri\u00e8re-plan.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ce sentier de randonn\u00e9e proche de la nature traverse des passages forestiers et des vignobles, traverse des p\u00e2turages et longe l'idyllique ruisseau Welz. Nous passons les \u201eSalamanderl\u00f6cher\u201c, un g\u00e9otope important, et profitons de vues toujours nouvelles aux endroits les plus divers. Mais nous appr\u00e9cions surtout le calme qui nous accompagne tout au long du parcours. Ici, on peut vraiment se d\u00e9connecter et se d\u00e9tendre malgr\u00e9 quelques mont\u00e9es !<\/p>\n\n\n\n

Une halte historique<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Apr\u00e8s cette randonn\u00e9e de trois bonnes heures, nous rentrons \u00e0 Ingelheim et nous nous offrons une pause au Domaine viticole Wasem<\/a> une collation bien m\u00e9rit\u00e9e. Nous sommes assis sur la terrasse d'\u00e9t\u00e9 au milieu du monast\u00e8re cistercien d'Engelthal, class\u00e9 monument historique. Le b\u00e2timent historique datant de 1290 se fond parfaitement dans l'architecture moderne de la vinoth\u00e8que.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Le Weinhotel Wasem se trouve \u00e0 proximit\u00e9 imm\u00e9diate du monast\u00e8re. L\u00e0 aussi, il est possible de passer une merveilleuse nuit lorsqu'on est de passage \u00e0 Ingelheim. Nous avons \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement s\u00e9duits par les d\u00e9tails soign\u00e9s, comme la mosa\u00efque de tonneaux de vin dans la salle du petit-d\u00e9jeuner ou les num\u00e9ros de chambre des bouteilles de vin, lorsque nous avons jet\u00e9 un rapide coup d'\u0153il au nouveau b\u00e2timent.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Nous reviendrons<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En somme, ce week-end \u00e0 Ingelheim am Rhein est pass\u00e9 trop vite. Nous reviendrons certainement. Le deuxi\u00e8me circuit de randonn\u00e9e labellis\u00e9 d'Ingelheim nous attend encore, le Hiwweltour Westerberg<\/a> avec le ch\u00e2teau de Westerhaus, attendent d'\u00eatre d\u00e9couverts.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c0 Ingelheim am Rhein, l'histoire m\u00e9di\u00e9vale se m\u00eale au caract\u00e8re moderne de la ville. Nous avons pass\u00e9 un week-end magnifique dans la \u201eville du vin rouge\u201c, entre le palais imp\u00e9rial et la mer de vignes, tout en profitant de randonn\u00e9es et d'exp\u00e9riences viticoles vari\u00e9es. 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