{"id":7508,"date":"2022-05-12T08:57:39","date_gmt":"2022-05-12T06:57:39","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.rheinhessen.de\/?p=7508"},"modified":"2023-10-30T10:09:51","modified_gmt":"2023-10-30T09:09:51","slug":"des-produits-regionaux-24-heures-sur-24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/fr\/regionale-produkte-rund-um-die-uhr\/","title":{"rendered":"Des produits r\u00e9gionaux \u00e0 toute heure"},"content":{"rendered":"

Lors de mon voyage \u00e0 travers la Hesse rh\u00e9nane, je n'ai pas seulement test\u00e9 les distributeurs et appr\u00e9ci\u00e9 les produits, mais j'ai aussi jet\u00e9 un coup d'\u0153il derri\u00e8re les rouages et fait la connaissance des t\u00eates pensantes et des cr\u00e9ateurs.<\/p>\n\n\n\n

Station de lait Gill's Weidenhof<\/h3>\n\n\n\n

Du lait tout frais pour le premier caf\u00e9 de la journ\u00e9e ou le cacao du petit-d\u00e9jeuner, de pr\u00e9f\u00e9rence directement de la vache, cela ressemble \u00e0 un r\u00eave que l'on ne peut vivre que lors de vacances \u00e0 la ferme. Faux, car avec la station de lait de Gill's Weidenhof \u00e0 Bodenheim <\/a>on s'en rapproche sacr\u00e9ment. Lors d'une promenade, d'un tour \u00e0 v\u00e9lo sur le Piste cyclable du Rhin<\/a> ou en voiture, on passe d'abord devant les vaches dans l'\u00e9table et dans le pr\u00e9. Les distributeurs de lait attendent ensuite dans une petite pi\u00e8ce. Soit on a apport\u00e9 son propre r\u00e9cipient, soit on peut acheter ici une bouteille de lait typique d'un litre en verre avec un bouchon \u00e0 vis blanc dans un autre distributeur. L'utilisation qui s'ensuit est tr\u00e8s simple. Il suffit d'introduire la monnaie dans le distributeur, d'ouvrir la petite porte du robinet, d'entretenir la bouteille en biais et de faire d\u00e9marrer le lait en appuyant sur le bouton. Pour un euro, vous obtenez un litre de lait. Avant de go\u00fbter ce d\u00e9licieux lait, il est pr\u00e9f\u00e9rable de le faire bouillir chez soi, car la station-service distribue du lait cru.<\/p>\n\n\n\n

\"des<\/figure>\n\n\n\n
\"Produits
Produits r\u00e9gionaux<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Le lait a un go\u00fbt tr\u00e8s riche, car il provient des quelque 300 vaches Jersey ; elles donnent un lait savoureux et un peu plus gras. Madame Gill m'explique que le lait atteint ainsi environ 5 % de mati\u00e8re grasse. Ce lait n'est donc pas vraiment adapt\u00e9 \u00e0 un r\u00e9gime, mais il est tr\u00e8s agr\u00e9able \u00e0 boire. Les Gill connaissent toutes leurs vaches par leur nom et savent appr\u00e9cier le caract\u00e8re de chacune d'entre elles. Chaque matin et chaque soir, ils se rendent personnellement dans la salle de traite pour traire les vaches avant de les raccorder \u00e0 la machine. <\/p>\n\n\n\n

Adresse : <\/strong>Gill's Weidenhof - Rheinallee 100, 55294 Bodenheim<\/p>\n\n\n\n

Vinomat Domaine viticole cistercien<\/h3>\n\n\n\n

Le vin fait partie de la Hesse rh\u00e9nane comme la lune dans le ciel nocturne.\nC'est pourquoi le vin est pr\u00e9sent dans nos produits r\u00e9gionaux 24 heures sur 24.\nne manque pas. Dans toute la Hesse rh\u00e9nane, presque tous les viticulteurs ont ouvert les portes de leur exploitation et sont disponibles.\nsur demande ou aux heures d'ouverture fixes des vinoth\u00e8ques pour des questions ou des\nde d\u00e9gustation. Entre-temps, de nombreux domaines viticoles ont \u00e9galement install\u00e9 un distributeur automatique.\no\u00f9 l'on peut acheter, 24 heures sur 24 et quand on le souhaite, une bouteille de vin.\nUne bouteille r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e de votre vin pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 est disponible \u00e0 tout moment.<\/p>\n\n\n\n

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Le Vinomat du Domaine viticole cistercien <\/a> \u00e0 Dittelsheim-He\u00dfloch est en plus un v\u00e9ritable accroche-regard. Il est bien visible de la rue et les places de parking situ\u00e9es juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du distributeur facilitent les achats. Dans le distributeur, vous trouverez non seulement le vin en bouteille du domaine, mais aussi d'autres d\u00e9lices de la Hesse rh\u00e9nane comme un Spundek\u00e4s ou m\u00eame, en saison, la tarte aux oignons. Essayez donc de voir comment le go\u00fbt de votre vin pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 change lorsque vous passez du Spundek\u00e4s \u00e0 la mousse au chocolat. Pouvoir offrir un package complet avec le vin \u00e9tait un aspect important lors de l'achat du distributeur, me raconte Madame Michel. Gr\u00e2ce \u00e0 un heureux concours de circonstances et \u00e0 une nouvelle collaboratrice, le domaine viticole produit et emballe lui-m\u00eame une grande partie de ses offres culinaires dans le distributeur automatique. <\/p>\n\n\n\n

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Adresse : <\/strong>Domaine viticole cistercien - Dalbergerstra\u00dfe 28, 67596 Dittelsheim-He\u00dfloch<\/p>\n\n\n\n

Ferme fruiti\u00e8re Zimmermann<\/h3>\n\n\n\n

Sur le grand Ferme fruiti\u00e8re Zimmermann<\/a> \u00e0 Zornheim, le magasin de la ferme propose une large gamme de l\u00e9gumes, de fruits cultiv\u00e9s sur place, de confitures et de vin. Dans le distributeur automatique de la ferme, vous pouvez faire vos achats ind\u00e9pendamment des heures d'ouverture. \u201eLa fra\u00eecheur de la r\u00e9gion sur simple pression d'un bouton\u201c, tel est le slogan de la famille Zimmermann, et c'est exactement ce qu'elle dit. Dans leur distributeur, ils essaient de reproduire la fra\u00eecheur des champs et des arbres fruitiers. L'offre comprend ce qui est de saison et qui vient d'\u00eatre r\u00e9colt\u00e9. On y trouve donc les pommes pour la tarte du dimanche et les fraises ou les quetsches pour la pause pique-nique sur la route. Tour du monde de la montagne de Zornheim<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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La ferme fruiti\u00e8re est exploit\u00e9e par la famille Zimmermann depuis bien\ndepuis 40 ans et plusieurs g\u00e9n\u00e9rations. La propre r\u00e9colte et celle de\nd'autres exploitations amies, non seulement dans le magasin de la ferme, mais aussi 24 heures sur 24.\nen 2021, c'\u00e9tait l'\u00e9tape suivante. On peut encore faire tellement de choses avec les pommes\nfaire bien plus que de les manger directement. C'est pourquoi vous trouverez dans le distributeur de la\nvous trouverez \u00e9galement du jus de pomme issu des fruits de l'exploitation et un secco de pomme de la vari\u00e9t\u00e9 Rubinine.\nde la vari\u00e9t\u00e9 de pomme Rubinette. N'h\u00e9sitez pas \u00e0 go\u00fbter \u00e0 la fra\u00eecheur de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n

Adresse :<\/strong> Obsthof Zimmermann - Nieder-Olmer Stra\u00dfe 9, 55270 Zornheim <\/p>\n\n\n\n

\u0152ufs de distributeurs automatiques - Les ovipares<\/h3>\n\n\n\n

L'automate sur le Ferme de la famille Wischer<\/a> \u00e0 Gau-Odernheim est directement accessible depuis la rue principale et offre suffisamment de possibilit\u00e9s de stationnement. On peut reconna\u00eetre directement qui sont les principaux acteurs de ce distributeur. Dans la prairie derri\u00e8re le petit abri, un groupe de poules brunes se prom\u00e8ne, entrecoup\u00e9 de quelques coqs blancs. Dans le distributeur, je d\u00e9couvre aussi directement les \u0153ufs. Les \u0153ufs frais sont soigneusement emball\u00e9s dans des bo\u00eetes color\u00e9es de 6 ou 10 \u0153ufs. Parmi eux, il y a des \u0153ufs de toutes les tailles, du S au XL. Le couple Wischer m'attend d\u00e9j\u00e0 et, pour une fois, j'ai le droit de regarder de plus pr\u00e8s et de rendre visite aux poules. <\/p>\n\n\n\n

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Ici, pr\u00e8s du distributeur, vivent environ 300 poules ; avec les deux autres surfaces situ\u00e9es \u00e0 un autre endroit, on compte environ 670 pondeuses. Une particularit\u00e9 absolue est l'\u00e9levage des coqs fr\u00e8res. M\u00eame si le nouveau poulailler mobile facilite beaucoup le travail, lorsqu'il s'agit des \u0153ufs, le travail manuel est de rigueur. Chercher les \u0153ufs le matin est une exp\u00e9rience toute particuli\u00e8re.  <\/p>\n\n\n\n

Adresse : <\/strong>Die Eierlegenden - Alzeyer Stra\u00dfe 139, 55239 Gau-K\u00f6ngernheim<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lorsque l'on traverse la Hesse rh\u00e9nane et les petits villages, on passe devant des distributeurs automatiques dans de petites maisons en bois ou des cubes. Ces distributeurs sont remplis \u00e0 ras bord de produits r\u00e9gionaux d'entreprises et d'artisans fantastiques, que vous pouvez vous procurer 24 heures sur 24.<\/p>","protected":false},"author":26,"featured_media":7518,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[318],"tags":[],"class_list":["post-7508","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wein-kulinarik"],"acf":{"":null},"yoast_head":"\nRegionale Produkte rund um die Uhr - Rheinhessen-Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wenn man durch Rheinhessen und durch die kleinen D\u00f6rfer f\u00e4hrt, kommt man vorbei an Automaten in kleinen Holzh\u00e4uschen oder Cubes. 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