{"id":7622,"date":"2021-12-21T10:50:00","date_gmt":"2021-12-21T09:50:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.rheinhessen.de\/?p=7622"},"modified":"2025-12-01T18:13:22","modified_gmt":"2025-12-01T17:13:22","slug":"3-conseils-eprouves-pour-une-journee-dhiver-en-rhenanie-du-rhone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/fr\/3-erprobte-tipps-fuer-einen-wintertag-in-rheinhessen\/","title":{"rendered":"3 conseils \u00e9prouv\u00e9s pour une journ\u00e9e d'hiver en Hesse rh\u00e9nane"},"content":{"rendered":"

Cet article a \u00e9t\u00e9 mis \u00e0 jour le 01.12.2025.<\/p>\n\n\n\n

Pause dans le quotidien : bien-\u00eatre au Herz & Rebe Spa \u00e0 K\u00f6ngernheim<\/h3>\n\n\n\n

Le moulin inf\u00e9rieur de Jordan <\/a>\u00e0 K\u00f6ngernheim propose depuis de nombreuses ann\u00e9es d\u00e9j\u00e0 \u00e0 ses clients des plaisirs culinaires de premier ordre. Depuis quelque temps, l'entreprise familiale poss\u00e8de \u00e9galement un h\u00f4tel spa et bien-\u00eatre moderne. <\/p>\n\n\n\n

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Comme je passe presque toute la journ\u00e9e \u00e0 mon bureau\nJe suis souvent assis \u00e0 mon bureau et je souffre de tensions. C'est pourquoi je r\u00e9serve\npour moi le massage Individualit\u00e9 & Caract\u00e8re - 25 minutes de d\u00e9tente,\ncela semble prometteur. <\/p>\n\n\n\n

Mais tout d'abord, j'examine de plus pr\u00e8s le vaste salon du spa : il est am\u00e9nag\u00e9 avec beaucoup de go\u00fbt ; des fauteuils confortables, des chaises longues et un canap\u00e9 confortable invitent \u00e0 la d\u00e9tente. Je me sens tout de suite \u00e0 l'aise. En arri\u00e8re-plan, un feu de chemin\u00e9e cr\u00e9pite. C'est un endroit merveilleux pour se d\u00e9tendre et laisser son esprit vagabonder. <\/a><\/p>\n\n\n\n

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Peu apr\u00e8s, je m'installe sur la table de massage\nJe m'installe sur une chaise longue confortable dans la salle de soins, \u00e9coute la musique douce et savoure mon petit moment de d\u00e9tente.\nde mon petit moment de d\u00e9tente. L'agitation du quotidien n'a pas du tout sa place ici.\nplace. Le massage me fait vraiment du bien ; mes tensions dans la nuque et le dos disparaissent comme par magie.\nC'est une sensation merveilleuse. <\/p>\n\n\n\n

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Le spa C\u0153ur & Vigne ne propose pas seulement des\ndes massages, mais aussi des soins de beaut\u00e9 ainsi que des cours de yoga et de sant\u00e9.\nEn outre, les saunas et les bains de vapeur ainsi que la piscine int\u00e9rieure et ext\u00e9rieure chauff\u00e9e valent le d\u00e9tour.\npiscine ext\u00e9rieure valent \u00e9galement le d\u00e9tour. Comme il se doit dans un h\u00f4tel wellness en Hesse rh\u00e9nane, le th\u00e8me du vin est au centre de l'attention.\nle th\u00e8me du vin est ici \u00e0 l'honneur : de nombreuses applications utilisent les vertus du vin.\nLes substances actives pr\u00e9cieuses du raisin et de la vigne sont mises \u00e0 profit. <\/p>\n\n\n\n

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Le spa C\u0153ur & Vigne est un lieu id\u00e9al pour tous ceux qui,\nqui recherchent l'exceptionnel ; qui veulent profiter. Satisfait, je prends le chemin du retour.\nJe rentre chez moi. Quand je veux faire une pause dans mon travail, je sais que je peux le faire.\nstressant de mon bureau \u00e0 domicile, je sais que je peux compter sur la famille Jordan.\nJordan est toujours en de bonnes mains. <\/p>\n\n\n\n

Le monde de l'hiver \u00e0 Laubenheimer H\u00f6he<\/h3>\n\n\n\n

Comme son nom l'indique, le Domaine de Laubenheimer H\u00f6he<\/a> se trouve dans un endroit magnifique sur une colline du paysage vallonn\u00e9 de la Hesse rh\u00e9nane et se trouve directement sur le RheinTerrassenWeg. Pendant la saison froide, le Hofgut se transforme en un paysage hivernal merveilleux avec la plus haute patinoire de la r\u00e9gion Rhin-Main. Du mardi au dimanche, il est possible de faire des pirouettes sur la patinoire, de passer un moment agr\u00e9able avec des amis et la famille autour d'un vin chaud et de toutes sortes de friandises ou d'\u00e9veiller son esprit sportif en jouant au curling. Les groupes peuvent \u00e9galement s'arr\u00eater dans l'agr\u00e9able cabane au coin du feu et d\u00e9guster un repas typique autour d'un feu de camp cr\u00e9pitant.<\/p>\n\n\n\n

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Au d\u00e9but, je roule encore tr\u00e8s lentement ; un peu\nJe m'aventure m\u00e8tre par m\u00e8tre, incertain. Mais cela change rapidement :\nJ'ai de plus en plus de courage pour faire des tours, je profite de l'air frais et agr\u00e9able sur mon visage.\nmon visage. Les patins grattent doucement la glace. C'est une sensation merveilleuse\nde filer \u00e0 toute allure sur la piste ; je r\u00e9alise maintenant \u00e0 quel point tout cela\nque \u00e7a m'a manqu\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Le vin rencontre le chocolat : Meyerhof \u00e0 Flonheim<\/h3>\n\n\n\n

Vous aimez le vin et le chocolat ? Alors vous \u00eates au Flonheimer Meyerhof <\/a>de d\u00e9cembre \u00e0 f\u00e9vrier, la d\u00e9gustation de vin Wintervergn\u00fcgen (Plaisir d'hiver) \u201cLe vin rencontre le chocolat\u201d<\/a> a eu lieu. \u00c7a a l'air bien, me dis-je, et je ne vais \u00e9videmment pas manquer cet \u00e9v\u00e9nement passionnant. <\/p>\n\n\n\n

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Nous sommes d'abord accueillis par Sebastian Engel\nNous trinquons ensemble avec un verre fruit\u00e9 de Meyerhofspritzer.\nde Secco. Ensuite, il nous fait visiter l'exploitation. Je laisse mon regard s'attarder sur les\nsur les f\u00fbts en bois, les cuves en inox et les bouteilles de vin. De mani\u00e8re extr\u00eamement divertissante\nle vigneron nous raconte toutes sortes de choses int\u00e9ressantes sur l'entreprise.\nL'entreprise familiale et les diff\u00e9rentes \u00e9tapes de la fabrication du vin.<\/p>\n\n\n\n

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Ensuite, nous testons huit vins au total dans la vinoth\u00e8que am\u00e9nag\u00e9e avec go\u00fbt - Sebastian Engel nous sert deux vins par tourn\u00e9e et nous d\u00e9gustons \u00e0 chaque fois une cr\u00e9ation en chocolat de la maison Wormser. Chocolaterie Holzderber<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

D'une part, je trouve tr\u00e8s excitant de comparer les\nde comparer les deux vins. D'autre part, cela m'amuse beaucoup,\nIl est incroyablement fin et fond agr\u00e9ablement sur la langue.\nsur la langue. J'appr\u00e9cie tout particuli\u00e8rement les chips de pomme au\nchocolat noir - elles se marient parfaitement avec mon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de la soir\u00e9e, le Riesling.\nRiesling finement amer. Ma conclusion : le vin et le chocolat - \u00e7a va tr\u00e8s bien ensemble.\nvont bien ensemble. Sebastian Engel nous prouve en outre qu'il n'y a pas que le vin rouge qui peut \u00eatre\nse marie bien avec le chocolat : Le vin blanc et le ros\u00e9 s'harmonisent \u00e9galement \u00e0 merveille avec les\nLes vins et les vins blancs s'accordent parfaitement avec le chocolat.  <\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s la d\u00e9gustation de vin et de chocolat, nous\nL'\u00e9quipe du Meyerhof nous sert successivement cinq flamb\u00e9es.\ncinq tartes flamb\u00e9es d\u00e9licieusement parfum\u00e9es. Qu'elles soient classiques, m\u00e9diterran\u00e9ennes ou orientales :\nElles sont toutes excellentes ; ma pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e est la tarte flamb\u00e9e \u00e0 l'italienne avec\njambon fum\u00e9, tomates fra\u00eeches, roquette, parmesan et cr\u00e8me balsamique. <\/p>\n\n\n\n

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Bien s\u00fbr, il ne faut pas oublier de terminer sur une note sucr\u00e9e.\nIl faut le faire : La gourmande que je suis se r\u00e9jouit d'une autre tarte, cette fois-ci sucr\u00e9e.\ntarte flamb\u00e9e sucr\u00e9e aux baies cette fois. Rassasi\u00e9s et heureux, nous terminons la soir\u00e9e\ns'ach\u00e8ve lentement. <\/p>\n\n\n\n

La famille de viticulteurs d\u00e9signe son Meyerhof, qui est par ailleurs un domaine viticole, une maison d'h\u00f4tes et un restaurant. Vinoth\u00e8que<\/a> en un seul, volontiers comme domaine viticole \u00e9v\u00e9nementiel. Avec leurs \u00e9v\u00e9nements organis\u00e9s avec amour, ils font plus que r\u00e9pondre \u00e0 cette exigence. <\/p>\n\n\n\n

Voil\u00e0, mes recommandations pour la saison froide\nsaison froide. Qu'il s'agisse d'une d\u00e9tente bienfaisante, d'une activit\u00e9 physique douce ou d'un plaisir culinaire.\nPour chaque besoin, la Hesse rh\u00e9nane offre la bonne solution.\nOffre.<\/p>\n\n\n\n

Encore un conseil pour tous ceux qui ne peuvent ou ne veulent pas partir en voyage : Pour ceux qui souhaitent cuisiner des plats d'hiver de la r\u00e9gion, nous vous conseillons de lire l'article \"La cuisine d'hiver\". 3 recettes de la Hesse rh\u00e9nane pour l'hiver<\/a> chaudement recommand\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

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Que vous soyez bien emmitoufl\u00e9 dans la patinoire, que vous vous d\u00e9tendiez dans le sauna ou que vous partiez \u00e0 la d\u00e9couverte du vin et de la gastronomie, la Hesse rh\u00e9nane propose \u00e9galement de nombreuses activit\u00e9s passionnantes en hiver. 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