Terroir, wijn en wijnboeren
Op de Hiwweltour Stadecker Warte kun je niet alleen wandelen, maar ook iets leren over wijn en wijnbouw, want de lokale wijnboeren hebben onderweg beschrijvende terroirbodemprofielen uitgestippeld. Maar wat betekent terroir eigenlijk? Hoe beïnvloedt het de smaak van de wijn? En wat onderscheidt de wijn langs de Hiwweltour?
