{"id":1310,"date":"2018-08-13T12:55:53","date_gmt":"2018-08-13T10:55:53","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.rheinhessen.de\/?p=1310"},"modified":"2023-09-21T09:53:11","modified_gmt":"2023-09-21T07:53:11","slug":"wandelen-rijn-hesse-terroir-wijn-wijnmaker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/nl\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\/","title":{"rendered":"Terroir, wijn en wijnboeren"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Het belang van terroir<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Het woord terroir is Frans, maar kan niet rechtstreeks worden vertaald. In relatie tot wijnbouw omvat de term terroir de natuurlijke en menselijke factoren die van invloed zijn - en hun onderlinge wisselwerking - op de teelt en smaak van wijn. En deze factoren zijn talrijk:<\/p>\n\n\n\n<p>De <strong>Locatie<\/strong> van de wijngaard, met inbegrip van de hoogte en de vorm van de helling, speelt met de aard van de <strong>Grond<\/strong> samen. Daarnaast is er de <strong>Klimaat<\/strong> in de vorm van zonuren, neerslag en temperatuur. De <strong>Regio<\/strong> De geschiedenis, cultuur en tradities spelen ook een belangrijke rol. En tot slot, maar daarom niet minder belangrijk, de <strong>Wijnmaker<\/strong> met zijn filosofie, zijn werk in de wijngaard en zijn flair in de kelder.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"http:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/weinberg-arbeit.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"http:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/weinberg-arbeit-300x200.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1315\" srcset=\"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/weinberg-arbeit-300x200.jpg 300w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/weinberg-arbeit-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/weinberg-arbeit-768x512.jpg 768w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/weinberg-arbeit-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/weinberg-arbeit-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Terroir is dus niet zo gemakkelijk uit te leggen. Maar een klein aspect ervan - het geologische aspect - kan worden gezien langs de weg van de <a href=\"https:\/\/www.rheinhessen.de\/hiwweltouren\/hiwweltour-stadecker-warte\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hiweltour Stadecker Warte<\/a> actieve ervaring en op basis van bodemprofielen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Welkom in de wijngaard<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>De plaatselijke wijnboeren in Stadecken-Elsheim zorgen liefdevol voor de Pr\u00e4dikat rondwandelroute. Ze hebben veel van de rustplaatsen langs de route zelf aangelegd en zorgen voor het maaien en mulchen van de wandelpaden.<\/p>\n\n\n\n<p>Het gaat de wijnboeren echter niet alleen om de \"wandelbelevenis\", ze willen je ook kennis laten maken met de \"wijnbelevenis\". Op de Hiwwelt Tour zijn twee bodemprofielen blootgelegd om het geologische aspect van het terroir te illustreren. Je kunt de bodemstructuur bekijken, aanraken en op de bijbehorende informatieborden meer te weten komen over de bijzonderheden ervan.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"http:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/bodenprofil-stadecker-lenchen.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"http:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/bodenprofil-stadecker-lenchen-300x200.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1316\" srcset=\"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/bodenprofil-stadecker-lenchen-300x200.jpg 300w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/bodenprofil-stadecker-lenchen-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/bodenprofil-stadecker-lenchen-768x512.jpg 768w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/bodenprofil-stadecker-lenchen-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/bodenprofil-stadecker-lenchen-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kwaliteit in plaats van kwantiteit<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Het kalkzandsteen vloerprofiel van het Stadecker Lenchen ligt direct onder de Tafel van Wijn. Als je wat zand in je hand neemt en het tegen de zon houdt (die hopelijk schijnt), kun je niet alleen de verschillende korrels zien, maar ook de typische glinstering.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"http:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/kalksandstein-bodenprofil.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"http:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/kalksandstein-bodenprofil-300x200.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1317\" srcset=\"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/kalksandstein-bodenprofil-300x200.jpg 300w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/kalksandstein-bodenprofil-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/kalksandstein-bodenprofil-768x512.jpg 768w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/kalksandstein-bodenprofil-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/kalksandstein-bodenprofil-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Er is veel ruimte en lucht voor de wortels van de wijnstokken tussen de fijne zanderige bodemdeeltjes. Hierdoor warmt de bodem goed op en biedt zo goede rijpingskansen voor levendige wijnen die worden gekenmerkt door een frisse zuurgraad. De zandgrond kan ook moeilijk water binden. Daarom vormt zich in het bovenste deel van de bodem een dicht wortelnetwerk om regenwater op te nemen. Verder naar beneden is de bodem droog, wat de opbrengst verlaagt en de kwaliteit verhoogt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Hard leven voor de wijnstokken<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Zodra je de Stadecker Warte bent gepasseerd, kun je een korte pauze inlassen onder de pergola die de wijnboeren zelf hebben gebouwd. Vlak ernaast ligt het kleimergel bodemprofiel van de Stadecker Spitzberg. Als de grond droog is, verschijnen de typische scheuren in het profiel; de kleimergel wordt dan zo hard als steen. Als de grond echter vochtig is, voel je dat de kleimergel zo zacht is als boetseerklei. En je neemt een leuk souvenir aan je schoenen mee naar huis.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"http:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/tonmergel-bodenprofil.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"http:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/tonmergel-bodenprofil-300x200.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1321\" srcset=\"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/tonmergel-bodenprofil-300x200.jpg 300w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/tonmergel-bodenprofil-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/tonmergel-bodenprofil-768x512.jpg 768w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/tonmergel-bodenprofil-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/tonmergel-bodenprofil-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>De wijnstok heeft het niet gemakkelijk in deze grond. Als de kleimergel opzwelt wanneer het regent, worden de fijne wortels geplet en is er een gebrek aan lucht. Bovendien bereikt een deel van het water dat in de klei gebonden is de wijnstokken helemaal niet. De wijnboeren maken de kleigrond daarom vaak los en voegen humus of l\u00f6ss toe. Deze moeilijke omstandigheden leveren echter interessante en volle wijnen op die gekenmerkt worden door mineraliteit en complexiteit. Het moeizame werk is dus de moeite waard!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Bezoek aan de wijnboer<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Nadat je veel hebt geleerd over terroir en wijn tijdens de Hiwweltour Stadecker Warte, is een aansluitend bezoek aan de lokale wijnboeren in Stadecken-Elsheim precies wat je nodig hebt.<\/p>\n\n\n\n<p>Bij wijnmakerij Eppelmann kun je niet alleen uitstekende wijnen proeven, in de <a href=\"https:\/\/www.rheinhessen.de\/essen-und-trinken\/a-weingut-eppelmann-panoramavinothek\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><u>\"Rheinhessen AUSGEZEICHNET\" PanoramaVinothek<\/u><\/a> heb je ook een fantastisch uitzicht op de omliggende wijngaarden. Tijdens openingstijden ben je altijd welkom en kun je gewoon naar de boerderij komen. Daarnaast nodigt de familieboerderij je uit voor tal van evenementen met speciale wijnproeverijen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"http:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/timo-eppelmann-panoramavinothek.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"http:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/timo-eppelmann-panoramavinothek-300x200.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1319\" srcset=\"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/timo-eppelmann-panoramavinothek-300x200.jpg 300w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/timo-eppelmann-panoramavinothek-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/timo-eppelmann-panoramavinothek-768x512.jpg 768w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/timo-eppelmann-panoramavinothek-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/timo-eppelmann-panoramavinothek-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Timo Eppelmann zorgt voor de teelt en de verzorging van de wijnstokken en begeleidt de druiven tot in de wijnmakerij. In zijn functie als keldermeester zorgt hij nauwgezet voor de voorzichtige verfijning van de druif tot wijn en is daarmee zelf een belangrijke be\u00efnvloeder van het terroir. Hij is ook voorzitter van de plaatselijke boeren- en wijnbouwvereniging en daarmee medeverantwoordelijk voor het ontwerp en onderhoud van de Pr\u00e4dikat wandelroute.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Hiwweltour persoonlijk<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Voor Timo Eppelmann is wandelen in Rheinhessen puur genieten. Mooie en vooral milieuvriendelijke wandelpaden die de omliggende boeren niet benadelen (\"Rekening houden maakt paden breder!\") zijn onmisbaar - en hij ziet dit prachtig gerealiseerd op de Hiwweltour Stadecker Warte.<\/p>\n\n\n\n<p>De terroir bodemprofielen zijn ook heel bijzonder voor hem, maar zijn favoriete plek op de Hiwweltour is het grote paviljoen in de Wingert, van waaruit je een prachtig panoramisch uitzicht hebt over het cultuurlandschap van Rheinhessen. Hier, onthult hij, kun je heel goed zien waarom de Hiwweltour deze naam draagt (\"Hiwwel\" is Rijns voor \"heuvel\").<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"http:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/lieblingsplatz-pavillon.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"http:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/lieblingsplatz-pavillon-300x200.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1318\" srcset=\"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/lieblingsplatz-pavillon-300x200.jpg 300w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/lieblingsplatz-pavillon-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/lieblingsplatz-pavillon-768x512.jpg 768w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/lieblingsplatz-pavillon-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/lieblingsplatz-pavillon-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>De <a href=\"https:\/\/www.rheinhessen.de\/hiwweltouren\/hiwweltour-stadecker-warte\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hiweltour Stadecker Warte<\/a> combineert natuurgericht wandelen met beschrijvende kennis over het terroir, dat in grote mate de smaak van de wijn bepaalt. Je leert ook wat de wijn langs de Hiwweltour onderscheidt. En als je hem na de wandeling proeft bij de lokale wijnboeren in Stadecken-Elsheim, kun je er op een heel andere manier over praten!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"http:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Publizit\u00e4tsnachweis_LEADER.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Publizit\u00e4tsnachweis_LEADER-300x134.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-836\"\/><\/a><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Op de Hiwweltour Stadecker Warte kun je niet alleen wandelen, maar ook iets leren over wijn en wijnbouw, want de lokale wijnboeren hebben onderweg beschrijvende terroirbodemprofielen uitgestippeld. Maar wat betekent terroir eigenlijk? Hoe be\u00efnvloedt het de smaak van de wijn? En wat onderscheidt de wijn langs de Hiwweltour?<\/p>","protected":false},"author":7,"featured_media":1320,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[318],"tags":[322],"class_list":["post-1310","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wein-kulinarik","tag-hiwweltour"],"acf":{"":null},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Terroir, Wein und Winzer - Rheinhessen-Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Auf der Hiwweltour Stadecker Warte k\u00f6nnt Ihr nicht nur wandern, sondern auch etwas \u00fcber Wein und Weinanbau lernen, denn die \u00f6rtlichen Winzer haben am Wegesrand anschauliche Terroir-Bodenprofile angelegt. Doch was bedeutet Terroir eigentlich? Wie beeinflusst es den Geschmack des Weins? Und was zeichnet den Wein entlang der Hiwweltour aus?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/rheinhessenblog.de\/nl\/wandelen-rijn-hesse-terroir-wijn-wijnmaker\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Terroir, Wein und Winzer - Rheinhessen-Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Auf der Hiwweltour Stadecker Warte k\u00f6nnt Ihr nicht nur wandern, sondern auch etwas \u00fcber Wein und Weinanbau lernen, denn die \u00f6rtlichen Winzer haben am Wegesrand anschauliche Terroir-Bodenprofile angelegt. Doch was bedeutet Terroir eigentlich? Wie beeinflusst es den Geschmack des Weins? Und was zeichnet den Wein entlang der Hiwweltour aus?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/rheinhessenblog.de\/nl\/wandelen-rijn-hesse-terroir-wijn-wijnmaker\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Rheinhessen-Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-08-13T10:55:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-09-21T07:53:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/titelbild-terroir-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Susanne Krebs\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Susanne Krebs\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Susanne Krebs\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1283b162b5ee81c5723db729047b52c9\"},\"headline\":\"Terroir, Wein und Winzer\",\"datePublished\":\"2018-08-13T10:55:53+00:00\",\"dateModified\":\"2023-09-21T07:53:11+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\\\/\"},\"wordCount\":855,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/10\\\/titelbild-terroir-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"Hiwweltour\"],\"articleSection\":[\"Wein &amp; Kulinarik\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\\\/\",\"name\":\"Terroir, Wein und Winzer - Rheinhessen-Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/10\\\/titelbild-terroir-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2018-08-13T10:55:53+00:00\",\"dateModified\":\"2023-09-21T07:53:11+00:00\",\"description\":\"Auf der Hiwweltour Stadecker Warte k\u00f6nnt Ihr nicht nur wandern, sondern auch etwas \u00fcber Wein und Weinanbau lernen, denn die \u00f6rtlichen Winzer haben am Wegesrand anschauliche Terroir-Bodenprofile angelegt. Doch was bedeutet Terroir eigentlich? Wie beeinflusst es den Geschmack des Weins? Und was zeichnet den Wein entlang der Hiwweltour aus?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/10\\\/titelbild-terroir-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/10\\\/titelbild-terroir-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Terroir, Wein und Winzer\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/\",\"name\":\"Rheinhessen-Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/#organization\",\"name\":\"Rheinhessen-Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/Rheinhessenlogo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/Rheinhessenlogo.svg\",\"width\":85,\"height\":26,\"caption\":\"Rheinhessen-Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1283b162b5ee81c5723db729047b52c9\",\"name\":\"Susanne Krebs\",\"description\":\"Ich schreibe als externe Autorin f\u00fcr den Rheinhessen-Blog. Daf\u00fcr habe ich meine Wanderschuhe angezogen, die Kamera eingepackt und auf den neuen Hiwweltouren tolle Eindr\u00fccke und Geschichten der Region aufgesp\u00fcrt, die ich gerne mit Euch teile.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/rheinhessenblog.de\\\/nl\\\/author\\\/krebs\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Terroir, wijn en wijnboeren - Rheinhessen-Blog","description":"Op de Hiwweltour Stadecker Warte kun je niet alleen wandelen, maar ook iets leren over wijn en wijnbouw, want de lokale wijnboeren hebben onderweg beschrijvende terroirbodemprofielen uitgestippeld. Maar wat betekent terroir eigenlijk? Hoe be\u00efnvloedt het de smaak van de wijn? En wat onderscheidt de wijn langs de Hiwweltour?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/nl\/wandelen-rijn-hesse-terroir-wijn-wijnmaker\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Terroir, Wein und Winzer - Rheinhessen-Blog","og_description":"Auf der Hiwweltour Stadecker Warte k\u00f6nnt Ihr nicht nur wandern, sondern auch etwas \u00fcber Wein und Weinanbau lernen, denn die \u00f6rtlichen Winzer haben am Wegesrand anschauliche Terroir-Bodenprofile angelegt. Doch was bedeutet Terroir eigentlich? Wie beeinflusst es den Geschmack des Weins? Und was zeichnet den Wein entlang der Hiwweltour aus?","og_url":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/nl\/wandelen-rijn-hesse-terroir-wijn-wijnmaker\/","og_site_name":"Rheinhessen-Blog","article_published_time":"2018-08-13T10:55:53+00:00","article_modified_time":"2023-09-21T07:53:11+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/titelbild-terroir-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Susanne Krebs","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Susanne Krebs","Geschatte leestijd":"6 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\/"},"author":{"name":"Susanne Krebs","@id":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/#\/schema\/person\/1283b162b5ee81c5723db729047b52c9"},"headline":"Terroir, Wein und Winzer","datePublished":"2018-08-13T10:55:53+00:00","dateModified":"2023-09-21T07:53:11+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\/"},"wordCount":855,"publisher":{"@id":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/titelbild-terroir-scaled.jpg","keywords":["Hiwweltour"],"articleSection":["Wein &amp; Kulinarik"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\/","url":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\/","name":"Terroir, wijn en wijnboeren - Rheinhessen-Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/titelbild-terroir-scaled.jpg","datePublished":"2018-08-13T10:55:53+00:00","dateModified":"2023-09-21T07:53:11+00:00","description":"Op de Hiwweltour Stadecker Warte kun je niet alleen wandelen, maar ook iets leren over wijn en wijnbouw, want de lokale wijnboeren hebben onderweg beschrijvende terroirbodemprofielen uitgestippeld. Maar wat betekent terroir eigenlijk? Hoe be\u00efnvloedt het de smaak van de wijn? En wat onderscheidt de wijn langs de Hiwweltour?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/rheinhessenblog.de\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\/#primaryimage","url":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/titelbild-terroir-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/titelbild-terroir-scaled.jpg","width":2560,"height":1707},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wandern-rheinhessen-terroir-wein-winzer\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Terroir, Wein und Winzer"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/#website","url":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/","name":"Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/#organization","name":"Blog","url":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Rheinhessenlogo.svg","contentUrl":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Rheinhessenlogo.svg","width":85,"height":26,"caption":"Rheinhessen-Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/#\/schema\/person\/1283b162b5ee81c5723db729047b52c9","name":"Susanne Krebs","description":"Ik schrijf als externe auteur voor de blog Rheinhessen. Hiervoor heb ik mijn wandelschoenen aangetrokken, mijn camera gepakt en geweldige indrukken en verhalen van de regio opgespoord op de nieuwe Hiwwelt tours, die ik graag met jullie deel.","url":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/nl\/author\/krebs\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1310","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1310"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1310\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12590,"href":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1310\/revisions\/12590"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1320"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rheinhessenblog.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}