Élevez-vous des autruches ici ? - L'envie de convivialité et de vin dans les autruches
Sigrid Geil, de la Straußwirtschaft Römerhof à Monzernheim, n'a pas entendu cette question une seule fois : „Élevez-vous des autruches ici ?“ Non, un restaurant d'autruches en Hesse rhénane n'a absolument rien à voir avec les oiseaux géants africains. Le nom date d'une époque où Internet et les médias sociaux n'existaient pas. Les viticulteurs accrochaient alors un bouquet de feuilles de vigne ou d'épis à la porte de la ferme pour signaler leur présence : Nous sommes ouverts ! Venez goûter notre vin !
