Petit-déjeuner du marché - une particularité de la Hesse rhénane
C'est samedi matin, le soleil brille. Je suis en train de dresser la table du petit-déjeuner lorsqu'une meilleure idée me vient à l'esprit : au lieu des petits pains à la confiture et du café à la table de la salle à manger, je propose aujourd'hui „Weck, Worscht und Woi“ en plein air. Des petits pains, de la saucisse de viande et du vin au petit matin ? C'est le Marktfrühstück, l'une des plus belles traditions de la Hesse rhénane. Commencé il y a plus de 25 ans à Mayence, il fait aujourd'hui partie intégrante de nombreux marchés hebdomadaires dans de nombreuses villes et localités de la Hesse rhénane. Je prends donc mon panier et me mets en route.
