Marchés d'automne en Hesse rhénane : Trésors culinaires et artisanaux

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Cet article a été publié le 01 septembre 2023 et mis à jour le 01 août 2025.

Les marchés d'automne en Hesse rhénane sont colorés et variés. Notre auteure Marina Noble - elle-même grande fan des marchés - a fait le tour de trois d'entre eux pour vous. Elle a découvert à quel point ils sont différents les uns des autres.

Les marchés sont des mines d'or pour l'artisanat et la gastronomie

Vous aussi, vous êtes fans des marchés ? Nous prenons plaisir à flâner le long des stands très différents et à découvrir des trésors que l'on ne trouve pas dans les grands magasins. On sent qu'il y a beaucoup de passion dans les marchandises, qu'il s'agisse de délices culinaires ou d'artisanat. En Hesse rhénane, même les petites villes et les villages regroupent sur leur marché une diversité d'offres surprenante. Celle-ci est particulièrement grande en automne. Les fruits fraîchement récoltés et le jeune "Federweißer" enrichissent alors la palette. Souvent, il y a un programme d'accompagnement coloré pour petits et grands - une incitation supplémentaire à la visite.

Marché campagnard à Dexheim : la courge rencontre l'artisanat dans la vitrine de la Hesse rhénane

Disposé en rangées compactes sur une prairie, le Rheinhessischer Landmarkt de Dexheim propose un mélange particulièrement coloré d'environ 60 exposants. Comme son nom l'indique, le domaine Weyell met l'accent sur les produits de la Hesse rhénane depuis la première édition en 2016. „Les courges rencontrent l'artisanat“ - le Landmarkt est une vitrine de la Hesse rhénane avec des produits régionaux et des produits artisanaux de toutes sortes. Il s'agit d'un mélange d'expérience d'achat, de culture et de convivialité“, explique René Harth de „Mein Rheinhessenwein“, l'un des deux organisateurs, pour définir le concept.

Le thème : la citrouille rencontre ...
... artisanat d'art

Un programme d'accompagnement varié fait partie intégrante de l'événement. C'est le deuxième organisateur, Wolfang Weyell, connu pour ses événements musicaux et la série „Kultur auf dem Hof“, qui s'en charge. Ainsi, des représentations de théâtre et de magie attendent les enfants dans la grange. Pour les grands, il y aura de la musique en direct. René Harth, qui se décrit comme un découvreur de vin, servira dans la cour intérieure une sélection de bons vins de la Hesse rhénane ainsi que du vin blanc. La faim sera apaisée par des tartes flambées et autres spécialités de la cuisine du domaine. Ici, vous pouvez profiter avec tous vos sens.

Programme pour enfants dans la grange

En flânant parmi les stands, nous découvrons beaucoup de choses surprenantes. Une délicieuse odeur se dégage de la torréfaction de café et de la cuisson des gaufres hollandaises et des boulettes de fromage blanc. L'éventail des produits culinaires proposés par des manufactures souvent petites est large : gibier et charcuterie, pâtes, légumes, fruits, pain, épicerie fine, confitures, miel, pâtes à tartiner, chutneys, jus, friandises et fromages, sans oublier le poisson fumé, les épices et les produits de la distillerie. Et bien sûr, des citrouilles. Vous pouvez déjà penser à vos cadeaux de Noël avec l'artisanat créatif et les articles de décoration en bois, en métal ou en feutre. On y trouve également des textiles et des articles faits maison comme des coussins, des sacs et des tabliers, des articles de papeterie, des peaux de mouton, des brosses et des bijoux, dont des pièces uniques et des pièces upcycling.

Beaucoup de belles choses ...
... et culinaire

René Harth se projette dans l'avenir : „Nous voulons continuer à élargir l'offre pour nos visiteurs. Autrement dit, proposer encore plus de produits paysans et d'artisanat d'art de qualité. Le programme-cadre sera lui aussi étoffé. Le théâtre pour enfants, que nous avons proposé pour la première fois en 2022, a été très apprécié par les petits visiteurs. Notre marché d'automne doit rester intéressant et attractif pour toutes les tranches d'âge“.“

Au point ...
Rendez-vous en 2025 : dimanche 14 septembre, de 11h15 à 20h00
Où : Domaine viticole Weyell à Dexheim
Plus d'informations : https://www.rheinhessischer-landmarkt.de/

Marché paysan et artisanal de Nieder-Hilbersheim : performance collective et championnat de roulage de bottes de paille

Tout le village s'engage pour le marché de Nieder-Hilbersheim, situé au sud-ouest de Mayence. Le résultat est un marché d'automne coloré qui mérite d'être visité dans les cours et les ruelles. Environ 70 exposants, un grand choix de plats et de boissons ainsi qu'un programme d'accompagnement varié vous y invitent. Point fort particulier : le championnat de la Hesse rhénane de roulage de bottes de paille - nous y reviendrons.

Dans les cours et les ruelles

Nous commençons par faire le tour des stands et des cours, répartis dans tout le vieux centre du village. Il y a des vanniers et des fabricants de brosses, des objets cousus et peints ainsi que des objets de décoration en bois et en vieilles poutres. Nous découvrons également de nombreuses spécialités culinaires, comme la charcuterie, les produits avicoles, les fromages, les huiles, les chutneys, les confitures, les épices, le miel et le pain fraîchement cuit. Bien entendu, à Nieder-Hilbersheim, ville marquée par la viticulture, les bonnes bouteilles et les eaux-de-vie de fruits ne manquent pas non plus. Pour une pause revigorante, des tables sont installées dans de belles cours intérieures. Les associations et les viticulteurs y servent des plats copieux comme des quenelles de foie, de la viande au chaudron et des tartes flambées ou du café avec des gâteaux faits maison.  

Les associations s'engagent également

La commune, qui compte environ 650 habitants, organise le marché sous sa forme actuelle depuis plus de 20 ans. Il est né d'un marché d'action de grâces organisé par les paroisses avec les agriculteurs et viticulteurs locaux. Aujourd'hui, c'est l'association Bauern- und Handwerkermarkt Nieder-Hilbersheim e.V. qui se charge de l'organisation. Kerstin Hessinger rapporte pour l'association : „Les membres sont les associations locales et les agriculteurs qui préparent le marché avec leurs aides bénévoles. Chaque année, nous plaçons le marché sous un thème que les membres définissent en début d'année“.

Artisanat

L'année dernière, le thème était „Le bois - une beauté aux multiples facettes“. Les visiteurs ont pu se faire une idée de la manière dont les poutres sont fabriquées selon les anciennes coutumes des charpentiers. En 2023, le thème sera „Jardins - respectueux des insectes & durables“. Le programme d'accompagnement comprend également des représentations musicales sur la scène du spectacle, des apparitions de la princesse élue du marché et une présentation de tracteurs historiques. Un magicien et un carrousel feront la joie des enfants.

Pour les grands et les petits

Et puis il y a le championnat de la Hesse rhénane de roulage de bottes de paille - un vrai spectacle, car c'est un tour de force pour les participants. Les équipes doivent manœuvrer une lourde botte de paille sur un parcours d'obstacles d'environ 150 mètres de long, avec des slaloms et des passages étroits. Ce colosse pèse environ 300 kilos pour les hommes et à peine moins pour les femmes. Les bottes de paille sont mises à disposition par les agriculteurs locaux - une prestation collective comme l'ensemble du marché de Nieder-Hilbersheim.

Au point ...
Rendez-vous en 2025 : Toujours le 3e week-end d'octobre - donc le samedi 18 et le dimanche 19 octobre 2025, à partir de 11 heures
Dans le vieux centre de Nieder-Hilbersheim
Plus d'informations : http://www.bauern-undhandwerkermarkt.com/

Marché de la poterie d'Alzey : une mine d'or pour les amateurs de céramique et un festival d'esthétisme

Le marché de la poterie d'Alzey est entièrement consacré aux objets beaux et utiles en céramique. Répartis sur la place du musée, plus de 30 exposants montrent à quel point l'argile peut être un matériau varié. Ils viennent de toute l'Allemagne et même des pays voisins comme les Pays-Bas. Frank Jung décrit le dénominateur commun pour les organisateurs du cercle d'amis du marché de la poterie d'Alzey : „Nous proposons de la vaisselle faite à la main et des pièces uniques de maîtres artisans - une qualité élevée associée aux techniques les plus diverses. Celles-ci vont de la porcelaine cuite au feu de bois à l'émail salé“. Une véritable mine d'or !

Diversité dans les fermes

On peut y admirer et acheter un large éventail de céramiques utilitaires : vaisselle, tasses, plats, cruches, bouteilles, pots et moules à pâtisserie ; pour la décoration, des bols, des objets et tableaux muraux, des lampes et des vases. Les amateurs de jardinage trouveront des pots de plantes et des conteneurs à fleurs très variés - debout, couchés, suspendus. Vous trouverez également des bijoux en céramique tels que des boucles d'oreilles et des figurines colorées en forme de lucarne - toutes des pièces uniques ou des petites séries artisanales.

Pour la maison et le jardin

L'éventail des couleurs va de la terre cuite terreuse et du traditionnel avec le bleu comme couleur de base à des motifs floraux joyeux ou abstraits pop. Certaines pièces sont intemporelles, d'un blanc pur et d'un langage formel simple, d'autres sont élégamment décorées d'or. Il existe également des motifs spécialement conçus pour les enfants, par exemple des poissons ou des fruits.

Des couleurs sobres ...
... ou coloré

En raison des travaux de construction du domaine viticole de la ville, le marché de la poterie 2025 se tiendra sur la place du musée. De là, on peut tout de même se rendre en quelques pas dans la zone piétonne du centre-ville où se trouvent différents cafés et restaurants.

Vinothèque ouverte

Le cercle d'amis réalise beaucoup de choses en régie propre, par exemple la sélection des exposants. Cette année, le marché de la poterie en est déjà à sa 37e édition - l'un des marchés de la céramique les plus importants et les plus traditionnels de la région Rhin-Main. Ou comme le décrivait il y a quelques années le journal Mainzer Allgemeine Zeitung : „un festival de l'esthétique“.

Au point ...
Rendez-vous en 2025 : Du vendredi 07 au dimanche 09 novembre 2025
Place du musée, Antoniterstr. 41 à Alzey
Plus d'informations : https://toepfermarktalzey.com/

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Rédigé par :

Depuis plus de 30 ans, la Hesse rhénane est mon pays d'adoption et moi, une Franconienne de naissance, je vis aujourd'hui dans la vieille ville d'Oppenheim. Les voyages vers des destinations proches et lointaines ont fait partie de mes tâches pendant des décennies en tant que propriétaire d'une des agences de relations publiques touristiques les plus prospères d'Allemagne. Maintenant à la retraite, mon mari et moi aimons passionnément voyager dans la belle région du Rheinhessen. Nous nous engageons par exemple pour l'observation des oiseaux ou en tant que parrains du RheinTerassenWeg.

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