Cet article a été mis à jour le 21/10/2025.
Quand il fait plus froid à l'approche de Noël, la randonnée n'en devient pas moins agréable. Bien au contraire, car on peut désormais faire des haltes agréables pour déguster des saucisses maison et du vin chaud de vigneron. Pour en faire l'expérience, nous avons suivi le Chemin des terrasses du Rhin entre Alsheim et Oppenheim.
Exceptionnels : les chemins creux d'Alsheim
Emmitouflé dans ma chaude veste d'hiver et avec mon bonnet de laine sur la tête, il ne me semble déjà plus si froid que ça. Bien qu'il fasse encore doux en Hesse rhénane, comme c'est typiquement le cas dans une région viticole. Nous partons par 4° C pour une randonnée sur le Rheinterrassenweg entre Alsheim et Oppenheim. Nous laissons la voiture à Alsheim, car grâce aux liaisons ferroviaires, nous reviendrons demain d'Oppenheim avec le train régional.
Après avoir quitté la petite ville d'Alsheim, nous nous immergeons dans la nature hivernale des vignobles. Mais à cet endroit, ce ne sont pas du tout les vignes qui nous impressionnent. Nous faisons un détour par les chemins creux. Pour cela, nous devons quitter brièvement le Rheinterrassenweg et suivre les panneaux indiquant le paradis des chemins creux.
Il ne faut pas longtemps pour que les hautes parois se dressent à notre droite et à notre gauche. Ces murs de terre, dont certains sont encore recouverts de verdure en décembre, sont impressionnants. Un panneau nous indique que chaque trou dans les murs est la maison d'une abeille. Cela rend la nature encore plus impressionnante.
De retour sur les chemins du Rheinterrassenweg, nous nous dirigeons vers Guntersblum. Le long du parcours, nous apprécions les vues lointaines. À mi-parcours environ, nous passons devant la Ruines de l'église Sainte-Marie-Madeleine. En hiver, tout semble encore plus calme et religieux ici. Mais les arbres dénudés et les feuilles colorées au sol rendent les ruines de l'ancienne église moins étranges.
Se réchauffer dans la ferme du vigneron
Il faut bien avouer que malgré nos vestes d'hiver et nos bonnets, nous avons un peu froid et nous nous réjouissons de notre premier arrêt. Le domaine viticole Cour du château d'Oswald organise ce week-end le „Bouquet de l'Avent“ (06 et 07.12.2025). Dans la cour du domaine viticole, décorée pour Noël, on sert des vins chauds et du punch et nous dégustons une saucisse maison fraîchement grillée. Dans la vinothèque, la Straußwirtschaft est également ouverte et, bien au chaud, on peut par exemple manger un rôti de gibier avec des boulettes et du chou rouge. Non seulement cela sonne bien, mais l'odeur est également alléchante. Mais nous optons tout de même pour la saucisse grillée et le vin chaud du vigneron, car nous voulons continuer rapidement. Il nous reste encore un bon bout de chemin à parcourir jusqu'à Oppenheim.
Avant de nous replonger dans la nature, nous admirons l'imposante Église de la tour païenne à Guntersblum. La grande église de cette petite ville attire tous les regards. Elle semble presque surdimensionnée.
Après Guntersblum et de retour dans la nature, nous profitons de l'air frais et du parfum de l'hiver. Le chemin monte légèrement tandis que nous continuons à marcher tranquillement. Nous laissons notre regard errer sur les vignobles, où quelques feuilles et raisins sont encore accrochés aux vignes.
Petit mais raffiné : marché de Noël au domaine viticole
Pour notre prochain arrêt, nous faisons à nouveau un petit détour. Le petit village de Ludwigshöhe ne se trouve pas directement sur le Rheinterrassenweg. Le site Domaine viticole am Honigberg organise son marché de Noël le 06.12.2025. Là aussi, nous nous réchauffons autour d'une tasse de vin chaud de vigneron et dans la vinothèque bien chaude.
Mais nous sommes vite attirés par l'extérieur, derrière la vinothèque. Outre les vins du domaine et les cadeaux joliment emballés, nous pouvons également acheter un bonnet tricoté ou des décorations de Noël. Mais nous avons encore un autre objectif. Juste derrière la vinothèque se trouvent quelques vignes du domaine. Nous savourons ainsi notre vin chaud, entourés de ceps de vigne. Je me demande si c'est ici que poussent les raisins pour le vin chaud en été.
De retour sur le chemin de randonnée, un peu de brouillard se lève et enveloppe le paysage d'une couverture blanche. Sur les derniers kilomètres, l'ambiance est encore différente. Même en hiver, la nature a de nombreux visages.
Diversité hivernale à Oppenheim, destination de l'étape
Au loin, nous apercevons déjà la grande église Sainte-Catherine d'Oppenheim et avons clairement notre objectif en tête. Mais avant cela, le Rheinterrassenweg nous fait passer devant la fontaine aux crapauds au milieu du vignoble. Avec le léger brouillard dans l'air, la fontaine semble maintenant plus enchantée et plus féerique que nous ne l'avons connue en été.
L'humidité et le froid s'infiltrent lentement sous les vêtements épais. Nous nous mettons donc en route, en direction d'Oppenheim.
La faim commence à se faire sentir dans nos estomacs. Ce n'est pas étonnant après une telle randonnée. Dans le Petite ferme viticole non loin de l'église Sainte-Catherine, nous mangeons une délicieuse cuisse d'oie à la peau croustillante, avec des boulettes et du chou rouge aux pommes. Nous l'accompagnons d'un vin rouge de la Hesse rhénane.
Au fait : pour le troisième Avent (13.et 142.2025) le centre historique d'Oppenheim se transforme en un véritable pays des merveilles hivernales. Le site Marché de Noël enchante avec un mélange coloré d'artisanat, de friandises de Noël et une atmosphère festive dans les petites ruelles
Une autre suggestion de repas et d'événements à Oppenheim est le restaurant Völker. Pendant la période de Noël, des événements avec des menus à plusieurs plats y sont organisés. Pour cela, vous devez réserver à temps. Vous trouverez toutes les informations à ce sujet sur le site Internet du Restaurant Völker.
Une belle journée d'hiver s'achève et nous nous arrêtons au Hôtel „Altes Amtsgericht Oppenheim“ (ancien tribunal d'instance d'Oppenheim)“. Situées juste à côté du vignoble, les chambres de ce bâtiment historique ont été rénovées avec soin et nous dormons merveilleusement bien et au calme.
Pour commencer la journée du lendemain, nous avons choisi une table dans le petit Café Lilliy's est réservé. Nous y choisissons quelque chose dans l'offre individuelle de petit-déjeuner. À midi, on y trouve aussi des bagels fraîchement garnis et des gâteaux faits maison. Le café est situé directement à la gare, ce qui nous convient parfaitement. En effet, après le petit-déjeuner, nous devons prendre le train pour retourner à Alsheim.
La liaison ferroviaire est une particularité du sentier des terrasses du Rhin. Il est ainsi possible de rejoindre en train de nombreuses localités situées sur le chemin et de revenir sur les trajets parcourus à pied.
Le long du Rheinterrassenweg, il y a beaucoup à faire pendant les week-ends d'hiver et de l'Avent. Le mieux est de consulter à l'avance les Calendrier des manifestations de Rheinhessen Touristik et sur les Site web de la communauté de communes Rhein Selz, Pour ne manquer aucun événement ou marché de Noël dans les environs, consultez notre site Internet.
