We slenteren door de oude stad, trakteren onszelf op een pint bij het marktontbijt en snuffelen in de vele kleine winkeltjes. Nu we onze rugzakken niet meer hoeven te dragen, is er ook ruimte voor een of twee typisch Rijn-Hessische souvenirs.
Een pint bij het marktontbijt
Het marktplein naast de prachtige Kaiserdom is altijd een centrale ontmoetingsplaats in Mainz. Op een zaterdag is het echter extra leuk om even binnen te lopen. De marktkramen liggen vol met knapperige groenten en vers fruit. De geur van zelfgebakken brood en Franse kaas walmt door de lucht. Lange rijen vormen zich voor de vleesworstkramen van regionale slagers en marktvierders genieten van een sterke espresso bij de mobiele koffiebar.
We merken dat we niet zomaar over een willekeurige markt slenteren, maar over de wekelijkse markt in Mainz, op het laatst bij de grote stand van de wijnboeren van Mainz op de Liebfrauenplatz. De wijnbar bij het marktontbijt is al meer dan 20 jaar een traditie. We trakteren onszelf op een koele spritzer met witte wijn, genieten van het directe uitzicht op de kathedraal en maken een praatje met Sigrid Lemb-Becker, de eerste voorzitster van de vereniging. "Die Mainzer Winzer e. V." (De wijnbouwers van Mainz).
Ze herinnert zich het begin van de wijnbar in 1999. In die tijd wilden een paar stedelijke wijnboeren het belang van het regionale cultuurgoed promoten als "ambassadeurs van de wijn" en een voorbeeld stellen op het gebied van wijntoerisme. Het concept werkte! Inmiddels nemen 26 wijnhuizen uit vier districten van Mainz om beurten deel aan het marktontbijt van maart tot oktober. De enige voorwaarde: ze moeten wijngaarden bezitten in het stadsgebied.
Lemb-Becker had nooit kunnen dromen dat het concept "zo'n succesverhaal zou worden". Er zijn vaste gasten die elke zaterdag naar het marktontbijt komen. Zoals Horst Hünerkopf, erevoorzitter van de vereniging. Hij is vooral blij dat er - geïnspireerd door de wijnboeren uit Mainz - nu marktontbijten zijn in heel Rheinhessen. Marktontbijt met wijnproeverij geeft. Dat is het mooiste compliment dat je ze kunt geven.
Tip: Je hebt een geweldig uitzicht op de drukte van de wekelijkse markt van Mainz vanaf de eerste verdieping van het café en restaurant. Wilma Wunderdie direct aan de markt ligt.
Voor een pint in de oude stad
Wie kent het Mainzelmännchen, Mainz 05 of het Mainzer carnaval niet? In geen enkele andere Rijn-Hessische stad vind je zoveel souvenirs met cultstatus. De "mainz STORE" op de markt biedt de grootste selectie souvenirs, plus veel digitale informatiemogelijkheden en een vinotheek.
Vanaf de markt wandelen we op ons gemak naar het hart van de oude stad van Mainz. De Augustinerstraße en zijn zijstraten nodigen ons uit om te snuffelen en te slenteren met hun kleine boetiekjes, cafés en wijncafés. We wandelen door de voetgangerszone en bekijken de uitstallingen in de winkels, wandelen hier naar binnen en kopen daar een souvenir.
De prachtig versierde etalages wedijveren met de historische gevels van hun gebouwen, die niet minder aandacht verdienen. Prachtige vakwerkhuizen, rode zandstenen bogen en sierlijke decoraties voeren ons een beetje terug in de tijd naar deze straat, die al in de middeleeuwen een centrale rol speelde.
De pittoreske Kirschgarten takt af van de Augustinerstraße. Hoewel we op dit plein geen kersenbomen vinden, bewonderen we hier de indrukwekkende architectuur - zoals het huis "Zum Aschaffenberg", gebouwd rond 1500, het oudste vakwerkhuis in Mainz, waarvan nog steeds delen bewaard zijn gebleven. We luisteren naar het rustige geklater van de fontein en genieten van een korte onderbreking van de drukte.
Rheinhessen vers gebrand
Aan het zuidelijke einde van de Augustinerstraße hangt een verleidelijke geur van versgemalen koffie. Onze neuzen leiden ons naar de koffiebar van het Koffiebranderij Müller. We zijn deze koffie verschillende keren tegengekomen tijdens onze wandeling over de RheinTerrassenWeg, bijvoorbeeld bij de Café Erni & Illi in Nierstein. Het is dus hoog tijd dat we ons nu uitgebreid verdiepen in de geschiedenis ervan.
Het begin van de branderij is nauw verbonden met de wekelijkse markt in Mainz. De moeder van eigenaar Dominic Müller, zelf een enthousiaste wekelijkse marktkoopster, miste daar altijd maar één ding: goede espresso. Dus besloot ze zonder omhaal een oude Citroën HY te kopen, het busje om te bouwen en er koffie uit aan te bieden op de markt. En omdat ze geen branding kon vinden die 100 procent naar haar zin smaakte, volgde kort daarna de aanschaf van een 15-kilo brander. Er was nog ruimte naast de garage van de HY in Bodenheim, Rheinhessen. Dat was in 2007.
Naast de koffiemobiel op de weekmarkt in Mainz en de branderij in Bodenheim zijn er nu nog twee andere locaties in Mainz. De koffiebar in de Fischtorstraße werd in 2017 opgevolgd door deze koffiebar in de oude binnenstad, die is ingericht in de art nouveau-stijl van de jaren 1920 en een heel bijzondere charme uitstraalt. We krijgen deskundig advies en proberen een koffiespecialiteit die is afgestemd op onze voorkeuren. "Rheinhessisch vers gebrand" smaakt goed en geeft ons nieuwe energie voor de rest van onze wandeling door de stad.
Voor een ijsje naar N'eis
Het is maar een steenworp van de koffiebar naar de Rijn. Wat is er mooier dan op een mooie zomerdag naar de bedrijvigheid op het water te kijken? Precies: dat doen met een koel ijsje in je hand!
Hoe goed dat N'ijs heeft een oud stuwhuis aan de oever van de Rijn gerenoveerd en biedt sindsdien bekroond ijs gemaakt van regionale ingrediënten. Wie een klassieke ijssalon verwacht, zal teleurgesteld worden. En dat is maar goed ook, want waar anders kun je zulke creatieve varianten proberen als rijstpudding, honingrozemarijn, Riesling of - jawel - Spundekäs?
Voordat Anke Carduck en Julia von Dreusche in 2013 ijsmakers werden, werkten ze in managementadvies en reclame. Het succes van N'Eis was vrijwel voorgeprogrammeerd, ook al werd de dagelijkse verse ijsproductie bijna uitsluitend (en heel toepasselijk) via mond-tot-mondreclame bekend gemaakt. Het begon trouwens allemaal op de idyllische Gartenfeldplatz in de Neustadt van Mainz, en dat is precies waar we aan het einde van onze wandeling door Mainz naartoe gaan.
Welkom in het Wijnkamer Appartement
Naast een Mainzelmännchen, kleine souvenirs en een pak koffie is er nog wat ruimte in de rugzak. Ruimte voor een fles wijn en daarnaast zoeken we de Wijnkamer plat in de nieuwe stad Mainz.
Sinds 2012 biedt de "alcoholwinkel" niet alleen een goed gevulde selectie bier en jenever, maar vooral ook jonge, moderne wijnen uit heel Rijnland-Palts. Met dit aanbod wil het team rond eigenaar Michael Reinfrank vooral diegenen aanspreken die waarde hechten aan ongecompliceerd wijngenot zonder technische termen en holle frasen. De wijnboeren zelf komen regelmatig naar de wijnkamer en nodigen je uit voor een ontspannen proeverij van hun creaties. Maar ook anders zijn er altijd wel een paar flessen gekoeld om te proeven.
Onze keuze valt natuurlijk op een wijn uit Rheinhessen, die fruitig en fris smaakt en die ons, als we hem thuis op het balkon drinken, doet denken aan ons balkon thuis. balkon thuis, het zal ons herinneren aan onze bewogen wandeling over de RheinTerrassenWeg. en de prachtige afsluiting in Mainz.
