Druivenoogst in Rheinhessen: Een bijzondere wandelervaring in het Aulheimdal

Een turbulent wijnjaar voor Rheinhessen

Met de eerste druiven voor Federweißen begon de druivenoogst in Rheinhessen dit jaar al half augustus - en dat was passend voor de opening van de Dagtocht Aulheimer Tal in volle gang. De gevarieerde wandelpaden van de tocht liepen lange stukken door het midden van de wijngaarden en het was dan ook prachtig om te zien hoe de lokale wijnboeren de rijpe druiven met de hand of met enorme oogstmachines oogsten.

De oogst begon veel vroeger dan gebruikelijk voor de wijnboeren in Rheinhessen, als gevolg van een extreem turbulent weerjaar. Na een zachte maart liepen de wijnstokken vroeg uit. De late vorst sloeg echter toe en ving vooral jonge, frisse en sappige scheuten. De wijnstokken ontwikkelden minder druiven dan in voorgaande jaren. De druiven die er kwamen, groeiden echter goed dankzij de zon en de warmte.

Maar dat was nog niet genoeg! In de zomer veroorzaakten verrassende hagel- en regenbuien verdere schade in sommige delen van Rheinhessen. Uiteindelijk regende het opnieuw hard; hoog tijd voor de oogst om de nu rijpe druiven te redden van het vocht en om rot te voorkomen.

Druivenoogst van dichtbij

Ondanks deze moeilijke omstandigheden namen de wijnboeren in het wijndorp Flonheim, het startpunt van de Hiwweltour Aulheimer Tal, de tijd voor hun gasten. De Wijnmakerij Dohlmühle nodigt je bijvoorbeeld regelmatig uit voor huifkartochten rond de Trullo - en deze nazomer was geen uitzondering. We mochten spontaan mee met de familie Stütz toen ze op weg waren naar hun wijngaarden - voor één keer met een minibus en niet met een huifkar.

Veel locaties waren toen al geoogst. Ze controleerden de Trollinger druiven met de refractometer, een klein apparaatje dat het suikergehalte van druiven meet. En inderdaad: het was hoog tijd om ook de Trollinger te oogsten. Het zou diezelfde middag nog gebeuren.

Maar eerst mochten we de rode druiven proeven. Zelfs zonder refractometer konden we de zoetheid en rijpheid proeven, ze waren heerlijk! Misschien was het omdat we zo spontaan in de wijngaard waren of omdat we de druiven oppeuzelden met uitzicht op de omliggende Rijn-Hessische heuvels - het waren de beste druiven die ik ooit geproefd heb.

De familie Stütz nam uitgebreid de tijd, legde ons het oogstproces uit en liet ons zien hoe de wijnstokken vervolgens worden klaargemaakt voor de winter; met de oogst is het werk in de wijngaard nog lang niet gedaan. We mochten inschatten hoe duur een van de grote volle oogstmachines is (het ligt in de buurt van de zes cijfers) en mochten vervolgens zelfs een paar meter op de trapladder van een volle oogstmachine rijden.

De mensen in Rheinhessen zijn open, warm en gastvrij. Dat werd weer bewezen op deze zonnige dag. Op de terugweg naar Flonheim stopten we bij de Trullo. Je kunt de bezienswaardigheid van Rheinhessen niet vaak genoeg bezoeken. Hoewel ze bijna elke dag in de wijngaarden doorbrengen, komen de wijnboeren van de Dohlmühle hier altijd graag.

Op safari in de wijngaarden

De Hiwweltour Aulheimer Tal voert ook door de wijngaarden rond Lonsheim. Wie verliefd is geworden op de fantastische uitzichten tijdens het wandelen hier - bijvoorbeeld op de Lonsheimer Turm of de Oswaldhöhe - kan daarna (of bij slecht weer) weer op pad met een terreinwagen. Safari gaan. Ja, een echte safari! Zonder wilde roofdieren, maar met veel heerlijke wijn uit onze eigen wijngaard.

Wijnmaker Andreas Mohr nam ons mee en liet ons in zijn omgebouwde open Land Rover heel persoonlijke favoriete plekjes zien op de Hiwweltour Aulheimer Tal - en prachtige plekjes daarbuiten. We reden over heuvels en dalen, door plassen en over smalle, steile heuvels. Een geweldige ervaring, vooral met de herinnering dat we deze hoogteverschillen tijdens de Hiwweltour nog te voet hebben afgelegd. Op een bijzonder mooie plek konden we over de horizon van de overgang naar het Rijndal naar de skyline van Frankfurt kijken. Wat een indrukwekkend uitzicht!

Tijdens het "rolling wine seminar" vertelde Andreas Mohr ook over de moeilijke weersomstandigheden en de turbo-oogst van dit jaar. Hij legde ook heel duidelijk uit wat zijn eigen wijnen zo speciaal maakt. Daarna mochten we ze direct midden in de wijngaarden proeven. Uitstekend!

Zo zie je maar dat je de druivenoogst in Rheinhessen op veel verschillende manieren kunt beleven: tijdens een wandeling over de Dagtocht Aulheimer Tal bijvoorbeeld samen met de wijnboeren in hun wijngaarden en zelfs op een bijzondere wijnsafari. In ieder geval altijd een belevenis!